枫叶的营养糖是怎么做的?有什么营养

通过红豆老师的课程了解到:在沿淮皖北地区端午节早上要吃炸货,像是炸糖糕麻圆,也是早上餐桌的一样端午美食
刚刚看到以为是我们平常最常见的炸糕呢,原來不是用糯米粉制作的只是普通的面粉,油水加热后的烫面团吃起来外酥内软,甜甜的糖馅很是满足。
这种小食品很对我家那爷俩嘚胃口制作了9个炸糖糕,一顿早餐全部消灭了我想着下次制作豆沙馅的炸糕,因为我更喜欢豆沙馅呵呵。

1.不锈钢盆加入300克水10克色拉油加热冒泡。

2.关小火慢慢搅入面粉

3.搅拌无生粉,不粘手关火

4.取出烫面揉至光滑细腻。

5.90克白糖加入15克面粉混合拌均匀即可

6.揉好的面團分成50克左右的9个小面团滚圆。

7.取一份按扁包入10克左右的白糖馅

9.封口朝下按扁成为炸糕生坯。

11.取一个小口深底锅放入油加热

12.油温6-7趁热嘚时候放入炸糕。

13.放入时一定要小心油溅出来烫到手

14.用中火炸制糖糕表面金黄浮起

15.捞出沥油即可食用

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