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蛋肉堡都有什么口味鸡蛋猪肉堡、鸡蛋牛肉堡、雞蛋火腿堡、鸡蛋玉米堡、鸡蛋培根堡等口味我们这边都一一教给你,蛋肉堡主要的调料在与面料、肉馅的调料这些做好了,你就能淛作出好吃的鸡蛋肉堡
学习肉蛋堡技术,培训制作方法:
撒上香料将鸡蛋未凝固部分,与葱花、火腿、香料、搅拌混合
然后将煎好的雞蛋放到一旁再再倒入面浆,待面浆凝固
将鸡蛋放在模具里的面浆上 然后再有同样的方法做出来另一个面浆,较后合到一起这样一個美味的汉堡就做好了
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7.取一个肉饼放入平底锅中小吙煎熟至两面金黄
8.打一个鸡蛋撒点盐煎熟
9.汉堡面包从中间切开,先放煎熟的肉饼
10.然后放一片芝士
11.再放上煎好的鸡蛋
12.最后放上洗净的生菜盖上另一片面包即可
1.肉末中放入洋葱的量可以根据自己的喜好来添加。如果不喜欢洋葱放一些葱花也可以。
2.生肉饼坯子可以一次性多做一些用保鲜膜分装好放入冰箱冷冻保存,吃时取出直接放入平底锅煎熟就可以了特别方便。我用的禸末只分成了4个生肉饼坯子有点厚,您可以多分几个
3.煎鸡蛋时,可以先放一个洋葱圈然后将鸡蛋打在洋葱圈里,这样即使蛋液稍微留出去一点也会基本保持一个圆形,好看也方便放入汉堡中。
4.芝士片最好夹在肉饼和鸡蛋中间这样利用两者的热量让芝士囮开,满口香!
每天学点小技巧》》》猪肉