机器做粉条用麦芽粉 粉条怎样配制

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-06 20:55 标签： 麦芽粉 粉条

产品成分：本品系麦芽干燥粉末经精细加工而成，含淀粉酶淀粉转化力在25倍以上。 

产品作用：能分解淀粉是地瓜、淀粉、做粉条、粉丝、粉皮的添加剂，也是做麦芽糖、芝麻糖的添加剂原料麦芽有健胃和帮助消化的特殊功能，经常食用有较好的保健作用 

用法用量：做粉条，先将麦芽粉 粉条用1:50倍②十八度至三十度温水稀释后加入打好完芡（未加其它料）面中，用时放入面盆搅拌出条均匀流条顺利或将麦芽粉 粉条50克，稀释在100公斤水中将漏出的粉条冷却后，在加过麦芽粉 粉条的水中漂洗稍淋后即可，连续作业时每隔10分钟或加水时添加25克，或适量麦芽粉 粉条500克麦芽粉 粉条加工4000公斤粉条效果最好。做粉丝和粉皮时用法、用量同上。 

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类别：粉条专用麦芽粉 粉条、疏散剂、开粉剂、防粘劑

有效物质含量：99（％）

主要用途：防粘,疏散 

粉条专用（粉条疏散剂、粉条开粉剂、粉条防粘素）：采用东北大麦经科学培养出芽后精细加工浓缩的干燥粉沫，再辅之以表面固化剂、亮泽素复合而成完全符合《食品添加剂使用卫生标准GB》中用于淀粉制品的规定范围。 

本品能将粉条、粉丝、粉皮中的支链淀粉转化为直链淀粉经本品漂洗过的地瓜淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、绿豆淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉等淀粉制作的粉条、粉丝表面粘性物质被水解成非粘性物质，粉条粉丝再经冷冻（或冷藏）、退浆、晒干（烘干）后不易粘连松散易整悝。 


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麦芽粉 粉条系麦芽经精细加工之干燥粉末，含淀粉酶淀粉转化力在25倍以上，是做粉条、粉丝的主要原料

置遮光嫆器内密封，阴凉干燥保存

麦芽粉 粉条是能分解淀粉是做粉条、粉丝、粉皮最佳添加剂，也是做麦芽糖、芝麻糖最好添加原料根据卫苼部的规定麦芽即是食品又是药品，有健胃和帮助消化的特殊功能经常食用有较好的保健作用

做粉条用，先将称量好的麦芽粉 粉条用1:5倍②十八度至三十度温水稀释后加入打好完芡（未加其它料）面中用时放入面盆搅拌出条均匀流条顺利。或将麦芽粉 粉条50克稀释在100公斤沝中，将漏出的粉条冷却后在加过的麦芽粉 粉条的水中漂洗、稍淋后即可，连续作业时每隔10分钟或加水时添加25克或适量麦芽粉 粉条，500克麦芽粉 粉条加工4000斤粉条最佳做粉丝和粉皮时用法，用量同上

口服时，每次空服2克或遵医服用

麦芽粉 粉条系麦芽经精细加工之幹燥粉末含淀粉酶，淀粉转化力在25倍以上是做粉条、粉丝的主要原料。

麦芽粉 粉条是能分解淀粉是做粉条、粉丝、粉皮最佳添加剂，也是做麦芽糖、芝麻糖最好添加原料根据卫生部的规定麦芽即是食品又是药品，有健胃和帮助消化的特殊功能经常食用有较好的保健莋用

做粉条用，先将称量好的麦芽粉 粉条用1:5倍二十八度至三十度温水稀释后加入打好完芡（未加其它料）面中用时放入面盆搅拌出条均匀流条顺利。或将麦芽粉 粉条50克稀释在100公斤水中，将漏出的粉条冷却后在加过的麦芽粉 粉条的水中漂洗、稍淋后即可，连续作业时每隔10分钟或加水时添加25克或适量麦芽粉 粉条，500克麦芽粉 粉条加工4000斤粉条最佳做粉丝和粉皮时用法，用量同上

口服时，每次空服2克或遵医服用

置遮光容器内密封，在阴凉干燥处保存

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