钾元素对保护心脏至关重要今忝李老师带来“含钾之王”，单位含钾量是香蕉的6倍！更有刘大厨带来夏日劲爽重庆小面想知道小面如何筋道又滑弹，想知道黄豆如何炸制酥脆又不迸更有秘制酱料独家奉上，还等什么一起走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》了解一下。

李缨 宣武医院营养科主任

刘军 五星級酒店行政总厨

1、6份绿豆面、4份白面、两个鸡蛋和面团醒制15分钟。

2、将郫县豆瓣酱、肉末、葱姜、芹菜末、蒜苔末等锅中煸炒加水焖煮。

3、黄豆泡发吸干水分，凉油下锅炸至黄豆上浮。

4、擀面饼折叠切面，下面条出锅。