1.先将鸡蛋打散蟹肉棒切片,青椒切成小圈圈吐司切出2厘米厚
2.将吐司放入打散的鸡蛋中,让其充分吸收
3.将锅中倒入黄油将吐司煎成金黄色,捞出
4.将煎好的吐司放在盘孓里用筷子扎上小孔,涂层番茄酱然后撒少许盐及黑胡椒,再将切好的蟹肉棒铺满吐司上面再放青椒,最后盖上满满的培根芝士厚吐司做法条放入烤箱中,中火2分钟即可
高筋面粉250克、酵母3克、细砂糖30克、食盐4克、奶粉10克、牛奶150克、黄油20克、葡萄干40克、红曲粉适量、抹茶粉适量
将除黄油、红曲粉、抹茶粉将所有材料放进面包桶里选择搅拌程序进行搅拌时间设置为20分钟
搅拌结束,放入黄油选择搅拌程序,搅拌20分钟
取出面团分成三份1:2:1,白色也可以再少点我这个做出来僦有点多
将1等份的面团加入抹茶粉,2等份的面团加入红曲粉用手将红曲粉和抹茶粉分别揉进面团中,揉均匀即可也可以借助面包机揉
將三个面团分别用保鲜膜包着,放面包机中发酵发酵到两倍大小,包着是为了不让面团粘在一起
面团排气几分钟进行整形,将面团擀荿长方形加入红曲粉的面团在擀号的面团上撒上准备好的葡萄干,然后用手稍微的按压最后卷起来,擀好的白面团将红面团卷起来抹茶面团放在最外面卷起另两个面团
面团放入面包机中进行发酵,发酵八分满即可
选择烘烤程序时间40分钟,烧色中
1、在给面团上色的时候可以用面包机搅拌这样比较省力;
2、白色面团可以再少点,尽量擀薄包住红色面团就可以了,可以不要像我这样卷几圈这样的话皛色显得特别厚,不好看;
3、葡萄干可以在面团加红曲粉的时候放在面包机里一起搅拌这样的话会比较的均匀。
“可以吃的黑糖珍珠奶茶成功C位出道!火爆的黑糖珍珠奶茶厚吐司彻底让你沦陷!”
锅中加入适量的清水煮至沸腾后保持在90度,放入三个伯爵茶包泡茶
煮好的茶倒入碗内,放凉备用
锅中加入适量的清水煮至沸腾后加入40克黑珍珠,稍稍搅拌等珍珠浮起后,用中小火继续熬煮10分钟
关火焖20分钟,直至珍珠没有硬心备用
将黑糖加入清水熬煮浓稠
珍珠放置于冰水内过一下,捞出让珍珠更加有嚼劲
往珍珠加入煮好黑糖,搅拌均匀
淡奶油加入细砂糖打发至8成
分次倒入伯爵茶,搅拌均匀备用
小角度抬起吐司,晃动手腕使奶油形成自然流下的曲线