紫薯羹的做法窍门家常做法大全怎么做好吃视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-08 13:34 标签： 紫薯羹的做法窍门

1.紫薯削皮后切成大片用蒸锅蒸熟，蒸十五分钟后用筷子叉一下轻松的穿透就可以停火了

2.把紫薯放到搅拌机里，里面兑上适量的温开水打成细细的泥

3.以中心为原点向外挤炼乳

4.用牙签或者带尖的竹签在紫薯羹上画个“米”字

1、紫薯又叫黑薯，它除了有普通红薯的营养成分外还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多種矿物元素内含有大量药用价值高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减尐抗生素给人体的一些危害

2、紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收有效地留在血清中，修补心肌增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生

       这款紫薯羹做法超级简单，最后调味的时候我只放了一些炼乳调味如果担心炼乳热量高的话，可以不放单单吃紫薯羹，品紫薯的味道也很好吃呢！

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