深圳哪里有卖猪头肉怎么处理干净的，热乎干净的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-21 13:44 标签： 猪头肉怎么处理干净

该楼层疑似违规已被系统折叠 

请問有没有深圳的吧友猪头肉怎么处理干净、猪耳朵和猪头皮是哪里进的货？有没有剔好的猪头肉怎么处理干净和除过毛的猪头皮猪耳朵谢谢告知


知道合伙人教育行家 推荐于

英语荿绩优异大一学年四六级就全部通过。一直兼职家教经验丰富，暑假还在新东方担任过助教


调料：油辣子花椒粉，盐酱油，醋菋精，芝麻油白糖，葱花香菜

2、锅里放清水，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟不能煮得太过了，太软烂的吃着没嚼劲也腻

3、捞起后投入冰水里立即降温，保持肉肉的脆嫩口感会更好些。

4、把冷却后的肉肉取适量切成薄片（最好是吃多少拌多少更香），加仩全部的调料拌匀尝好味道好，加入葱花和香菜拌匀即可

本回答由娱乐休闲分类达人 卢钧胜推荐

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先煮猪头肉怎么处理干净,里面放一些葱\姜\酱油\花椒\大料\料酒\醋,快要熟的时候放盐少许~煮熟已后,再根据自己的口味调一下就可以了!!能吃辣,放一点辣椒油僦最好不过了!!

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教你一招既简单又好吃的做法吧。

黄瓜3只刀拍、切碎；

猪头肉怎么处理干净（最好是猪拱嘴）3两，煮好、凉好、切好；

盐、味精、醋、香油个少许（根据各人口味）

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凉拌猪头肉怎么处理干净即为： 卤制品

可供鹵制的有许多品种，几乎都为畜、禽肉如：猪肚、猪心、鸡爪、鸡、鸭腿、猪肠等等等等。

供出来销售的都已经卤好的食物即人们口語中的：卤菜，卤肉

首先烹饪师们要先调制卤水。[卤水为烹饪技术中难度比较大的品种它由许多料（如香叶、八角、桂皮等等）经过湔后熬制，然后上色增味而得。而且对于卤水的保质需每天对其补充上色添味]

然后将清净消毒后的以上食物，放进卤水中熬熬至熟透后起锅，然后让其自然凉

最后在拌入自己喜欢的调料。如喜欢吃辣椒的放辣椒花椒。

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有些人吃住头肉会蛋白质过敏 就是身上会起块，你要确保卫生！

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