除了茄子裹面粉油炸的做法茄子还有什么做法

做茄子,我教你一招,不油炸还喷香的做法
花涧堂饮食客栈
茄子好吃,但很多人为了把茄子做的好吃,会放不少油去炸,这样做出来固然好吃,但油可真不少,一盘茄子半盘油。今天花儿和您分享一种不油炸还好吃的茄子做法,别看是素菜,一上桌就会给抢光,不信您就试试看。需要食材:线茄子:3根豆角:300克蒜:3瓣干辣椒:3-4个食用油:适量生抽、蚝油、糖、盐、玉米淀粉水做法:1、茄子种类不少,要想吃最嫩的茄子,以这种细长的线茄子为佳。
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准备时间 未知
烹饪时间未知
油炸茄子的做法
1.茄子洗净切厚薄均匀的片。2.面粉加入适量盐放入清水和鸡蛋调成糊。3.茄子放入面糊中。4.锅中放油烧热,放入茄子。5.炸制两面金黄捞出。6.控干油摆盘即可。
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会不会上火啊
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