这个药方怎么样？有什么功效，分别和牛肉和羊肉与牛肉的功效区别炖怎么样

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-26 02:56 标签： 羊肉与牛肉的功效区别

清爽甘甜暖暖的牛肉萝卜汤牛禸强筋健骨，补血的最佳来源萝卜素有"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"牛肉萝卜二者配伍，萝卜去膻味又解肉之腻，还顺气止咳，利尿炖汤无需辛味之调料， 简单葱姜蒜足以日常生活就是做着简单，吃起来不简单(指营养)

牛肉炖红萝卜的做法步骤

  • 3.洗净肉块入砂鍋温水填满，流出溢水份葱段，姜片蒜瓣拍松，料酒放入砂锅

  • 4.加几片山楂干使肉易烂大火开后小火慢炖一小时。

  • 6.尝牛肉已熟加蘿卜块，盐调味再炖至萝卜熟时撒香菜段

小窍门&温馨提示

1.牛肉焯水再用温水洗净汤汁清澈吃无异味

2.做菜很少放味精习惯就好了。都说味精吃多对人体有损坏

药用成效补脾胃益气盘，强筋骨治虚损羸瘦，消渴脾弱不运，痞积水肿，腰膝酸软

1、《别录》："主消渴，止泄安中益气，养脾胃"

2、《千金·食治》："止唾涎出。"

3、《本草拾遗》："消水肿，除湿气补虚，令人强筋骨、壮健"

4、《滇南本草》："水牛肉，能安胎补血"

5、《韩氏医通》："黄牛肉，补气与绵黄芪同功。"药方1、补诸虚百损：黄犍牛肉(去筋膜切片，河水洗数遍仍浸一夜，次日再洗三遍水清为度，用无灰好酒同叺坛内重泥封固，桑柴文武火煮一昼夜取出如黄沙为佳，焦黑无用焙干为末，听用)；山药(盐炒过)莲肉(去心，盐炒过并去盐)、白茯苓、小茴香(炒)各四两，为末每牛肉半斤，入药末一斤以红枣蒸熟去皮，和捣丸梧子大。每空心酒下五十丸日三服。(《乾坤生意》返本丸)

2、治脾胃久冷不思饮食：牛肉五斤，胡椒五钱荜茇五钱，陈皮二钱苹果二钱，缩砂二钱良姜二钱。上件为细末生姜汁伍合，葱汁一合盐四两，同肉拌匀腌二日，取出焙干作脯，任意食之(《饮膳正要》牛肉脯)

3、治腹中癖积：黄牛肉一斤，恒山三钱同煮熟，食肉饮汁癖必自消。(《卫生杂兴》)

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