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有没有发现，几乎是一夜之间，你所住的小区附近、上班的办公楼附近，多了不少招牌一样的中式快餐店，都叫“黄焖鸡米饭”，广告语也一样：“一只鸡的传说，一道菜的餐厅 ”。朱记黄焖鸡米饭的工作人员表示，黄焖鸡米饭的制作非常简单，“只需要一个小时就能学会。
　　有没有发现，几乎是一夜之间，你所住的小区附近、上班的办公楼附近，多了不少招牌一样的中式快餐店，都叫“黄焖鸡米饭”，广告语也一样：“一只鸡的传说，一道菜的餐厅 ”。不过在进店吃饭的同时你有没有发现，一条街上的好几家黄焖鸡米饭店，都不是一个“牌子”的 。那么各个品牌的黄焖鸡米饭有何不同？5月16日至18日，记者以加盟商的身份，先后联系了多个品牌的“黄焖鸡米饭”，来看看关于“黄焖鸡米饭”的乱相。　　现象 黄焖鸡米饭遍地开花　　最近你吃饭会不会去黄焖鸡米饭？“小份大份？”“小份。”“微辣还是辣？”“微辣。”“来一个小份微辣鸡米饭……”这样的问话，常常出现在各家店的收银处。很多市民注意到，在很短的时间内，岛城的大街上突然遍布“黄焖鸡米饭”店，招牌大同小异，却似乎各有出处，店内也都贴着大幅宣传画，显示自家“师出名门、历史悠久”。　　记者在百度地图青岛版块搜索“黄焖鸡米饭”，共有137家显示了地址和电话。很多黄焖鸡米饭的店铺都靠近写字楼、购物广场、娱乐场所以及大学这种年轻人大量聚集的地方，还有的直接开进了商场的美食城。　　在延吉路上，有两家“黄焖鸡米饭”，一家叫“凤德祥”，与它相距不远的另外一家则叫“杨铭宇”。在延安三路上，也有两家黄焖鸡米饭店，品牌不一。走进店面，装修多以金色为主，摆着五六张长桌，经营的产品也很单一：一种主食，一种菜肴。价格在15元左右，其中小份的米饭1元，如果不够，需要加饭，一碗也只需要1元。“这里面的菜其实是炖鸡。”正在店里吃午饭的一位市民称：“和同学去了两次，吃了两次的小份，价格实惠，最重要的是快。对于白领们来说，本来就工作繁忙、压力大，对于快餐有自己的特别的需求，黄焖鸡能做到快速出餐，不需要长时间的等待。而且经常来也不会有什么经济压力，蛮好的。”　　调查　　加盟费、店面、数量不统一，利润不小　　价：加盟费差异近10倍　　来看看各品牌黄焖鸡米饭给出的加盟价格。最便宜品牌来自济南，名为“飞尝一家”，只需要2800元。“按照正常的加盟，是需要一万多元的费用，今年年后费用调整了。来店学习费用是4800元，学会后不用从我们店进任何材料，配方你都可以自己调制。如果嫌自己调配方麻烦，那可以从总部给你发酱料，不教配方，2800元，我们教你操作技术，并且让你使用品牌。”　　加盟费用最贵的同样是总部在济南的一个品牌，叫做“杨铭宇”。“首先店面必须在30平方米以上，装修风格要和我们的风格统一。位置也有要求，两家店的间距要在1公里以上。我们的加盟费是2万元，保证金5千元。酱料可以从青岛的代理商那拿，鸡腿肉自己在当地购买就可以了。”　　还有的品牌给加盟商送礼物。总部在淄博的“朱记黄焖鸡米饭”，加盟费用需要4800元，教制作工艺、还给加盟商赠送30套“朱记专用餐具”，5套“朱记”工作服。另外各个品牌都会给加盟商赠送印有该品牌标识的“铜牌”。　　店：有的品牌能直接在家开　　对于加盟的条件，各个品牌都没有太多的要求。名为“润仟祥”的黄焖鸡米饭品牌工作人员称：“没什么条件，做过没做过都不要紧。”老友记的客服则表示，对门店没有任何要求，也不要去检验。记者询问是否可以不开店面，直接在家里制作，再往写字楼派送。“润仟祥”、“老友记”、“朱记”都表示没有要求，可以在家制作。另外，各家的味道也不一，并且都称自己的味道最正宗，力邀加盟者去实地品尝。还有总部提供好几种口味的，比如朱记的工作人员称，朱记既提供朱记口味的黄焖鸡米饭，还提供杨铭宇口味的黄焖鸡米饭。而润仟祥品牌不光卖黄焖鸡，还传授排骨米饭的制作手艺。　　数：总部说不清青岛有多少家店　　青岛有多少家朱记？有多少家杨铭宇？有多少家润仟祥？各个品牌的总部自己也不知道。“你们在青岛有多少家店？我还有没有开店的必要了？”“具体多少家店我们没有统计过……”以上是“朱记黄焖鸡米饭”总部的工作人员与记者的对话。　　“这种现象本身并不利于经营者本身，因为总部最重要的目的是快速回笼资金，而对门店的数量并无限制，但对跟风的加盟者来说，不一定好。”在延吉路开了一家“黄焖鸡米饭”店的徐先生，自己与加盟商口头协议时，曾提及“在本店1公里以内，公司承诺不再开设第二家门店”，但正式签订合同时，加盟商擅自将“1公里”改为了“500米”。“我们跟加盟商协商时，也让其承诺1公里之内不开第二家，可是‘黄焖鸡米饭’的品牌也很多，一公里之内可能会开设3个不同的品牌啊，这肯定会造成充分的竞争，导致生意并没有想象中的那么好做。”　　利：一份黄焖鸡利润达到7元钱　　加盟费从高到低不等，加盟条件也各不相同，那么利润如何呢？　　朱记黄焖鸡米饭的工作人员表示，黄焖鸡米饭的制作非常简单，“只需要一个小时就能学会。酱料需要在我们总部这里购买，一桶酱料 200元钱 ，可以制作 200份黄焖鸡，也就是说一份黄焖鸡的酱料成本是1元钱，其他材料比如鸡腿肉可以在当地自行选购，扣除房租、人工，一份黄焖鸡利润至少能达到7元以上。”而老友记的客服咨询人员在被询问到盈利点在哪里时则表示，成本在5元钱左右，酱料如果是自己配制的话在1斤4元钱左右，而一份大概用三四毛钱的料。　　各家的流程基本上都一样。润仟祥的工作人员称：“总部会为加盟商提供酱料包，其他的材料则需要加盟店自己负责，加盟商自己到附近的菜场去选还便宜呢，我们给提供就可能很贵了。”在采访中，记者了解到，黄焖鸡米饭的成本比较低。延吉路一门店的老板向记者透露，一份黄焖鸡米饭的销售价大概是15元，而成本仅在6块钱左右。　　文/图 记者 王荣实习生 宫菡　　（来源：半岛网-城市信报）
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初审编辑：余梁
责任编辑：王晓亮
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济南汽车站南区（黄焖鸡米饭）坑人！收藏
济南汽车站南区东出站口右拐向南150米有一个黄焖鸡米饭坑人！一份素炒饼22块钱！（他家吃的喝的都没有标价，也怪我自己没有问价格）。希望我们所有出门在外的朋友不要在被坑了！有图有真相黄焖鸡米饭
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我很少在车站吃饭
这个店成天曝光
12345投诉...
车站边上的连肯德基麦当劳都不卖套餐何况此等个体经营店了？所以非万不得已不要在车站附近吃饭。
你既然敢在我大济南长途汽车站吃饭，我都不敢去
好吧！是我错了
对面 包子铺 一提包子6快 来2提才12。便宜
汽车站就是坑人的
我很生气。虽然我知道会不好吃，我没想到根本不是人能吃的
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已经12345举报，不知道有没有效果
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吃过最贵的黄焖鸡米饭是多少钱？收藏
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家里穷去没吃过黄焖鸡 谢谢
你吃的时候能借我问一下吗
这是什么东西，没吃过
吃完了不小心把碗摔了，结果赔了一百多
-------愿得一人心，白首不分离。
不都是吃20的吗
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买熔融石英,找徐州赛诺石英
谁想吃，来东南理工，我请客。
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咚咚咚，敲黑板啦，赶紧拿出小本本记好。吃了这么多年的黄焖鸡米饭你知道它就是我大济南当地的特色小吃吗？如果不知道那你可真的是OUT了！看谁以后还敢说济南的特色小吃只有甜沫和油旋，我济南人民经过几万年爬上食物链的顶端也不是为了天天吃素的。今天就给大家介绍一些好吃的黄焖鸡米饭。杨铭宇黄焖鸡米饭这家店是在芙蓉街东口，店面不大，在一众小吃店里，大黄色的门头可以算的上是最显眼的了。推开门进去有一种豁然开朗的感觉，比想象中的要大很多，桌椅摆放整齐，显得很亮堂，给人很舒服的感觉。在店吃饭的小福利。免费的粥和小咸菜。满满的一大桶的粥，不用担心去晚了就凉了或是没了，工作人会及时加入新的粥，小咸菜卡蹦脆，也很好吃，不会因为是免费的就偷工减料。老板的贴心不仅体现在免费赠粥和小咸菜上，甚至还给客人准备了免费雨伞。再也不用担心为了嘴馋吃了个饭，一出门突然发现下雨，顿时浇灭了吃饱了的好心情了。地址： 芙蓉街芙蓉巷5-1号菲比88电话： 6人均：20元三居黄焖鸡这是一家老店，看起来很大，真的只是看起来。里面就几张桌子，不管你去的多早，都不能自己选座位，老板娘会根据来的人数的多少制定位置。这家店的炸蘑菇可以称得上是一绝，外酥里嫩。加上水煮肉片，油而不腻，一块接一块，想想就会直流口水。既然是写黄焖鸡米饭那怎么能少的了鸡肉呢？这家店的老板人可能没有你想象的那么nice,不过回头客却是超级多。店小没关系，老板有脾气没关系，重要的是黄焖鸡好吃！和别的家不一样！肉质鲜美，在口味上偏甜。地址： 正觉寺小区二区一号楼旁(近保险大厦)电话： 8 人均： 35元刘记黄焖鸡米饭这家黄焖鸡米饭的老板人真的很好很好，此处省略一百字，答案在下图。仅看店外有点复古的感觉，店内真心不大。但位置很好找，适合路痴盆友前去试吃。看了以上友情提示，是不是顿时对老板充满了好奇心？“以下人士就餐需加收20%的服务费，下列人士本店不接待。”其实，老板... ...这个剧透就不好了，想结识老板你就亲自去点上一碗黄焖鸡和老板当面谈谈吧~谁说吃素才是养生！鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。你还在等什么，赶紧带上小伙伴们一起去吃吧~地址： 大观园小吃街(近南头)电话：
人均： 15元营业时间： 10:30-20:30香菇黄焖鸡米饭这家黄焖鸡米饭，在山师店。店门头中规中矩的，店内主要是以四人桌为主。老板人超级nice，店内干净整洁。超级大一碗，肉很多。主要是精选鸡腿肉为主，肉质鲜嫩，而且黄焖鸡中含有生姜辣椒等，有祛寒除湿的效果。配上颗粒饱满的大米饭，别提有多下饭了。这家黄焖鸡米饭还可以外送，配送费和餐盒费是不可少的。但是，并不会因为你是外带而减少鸡肉和米饭的量，保证让你吃的饱饱的。地址： 山师东路21-13号电话：
老友记黄焖鸡米饭这家黄焖鸡在玫瑰坊里面，不太好找。只有大份和小份，饭量正常的人点一份小的就可以吃的饱饱的了。老板貌似是一对夫妻，服务超级好，店里也收拾的很干净。饭量小的姑娘两个人点一份儿就够了。他们家的黄焖鸡米饭料超级足，总体上有一点偏咸，喜欢重口味的小伙伴欢迎来这家品尝。对了！他们家的粥也是免费的，所以不用担心会渴。黄焖鸡里也可以加上不同的配菜，他们家的配菜大概有八、九种的样子，首推：土豆、甜不辣和小油菜。地址： 经六路道德北街.路北.德裕家园10号楼5号商铺(营东小学新校区东临)电话： 腾宇记黄焖鸡米饭这家黄焖鸡米饭上榜的原因是老板人很nice。门面也够大，找起来也比较方便，室内装修也是简单大方的那种，适合上班族快节奏的生活方式，想吃肉了，来这家或许真的是一件不错的选择。这家的粥也是免费的，而且鸡肉块切得足够大，料放的也够足。建议把米饭的三分之二倒入换焖鸡中，因为完全倒进去会很咸。这样米饭的饭香加上黄焖鸡的鲜嫩，好吃到冒泡泡。黄焖鸡不加土豆块好吃少一半。每次吃黄焖鸡必加土豆块，金针菇。土豆块绵软，金针菇爽滑，放入加入辣汁的黄焖鸡中，相互配合，散发出独特的口感，吃的你大汗淋淋，却仍想着下次什么时候吃。地址： 前龙窝庄居委会150米路南电话： - End -微信公众平台搜索济南吃货大队（YuLeBaGua6）
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