汤种面包的做法君之450热狗面包(电饭锅版)怎么做好吃

上次用电饭锅做了蛋糕那么电飯锅应该也可以做面包,于是大胆的尝试了下居然成功了。做法简单易学家里没烤箱的赶快来试试吧!

这款面包,高压锅电饭锅都可鉯做哟!只是高压锅要注意时间,别把锅给烧坏了

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  1. 叉烧餐包(汤种面包的做法君之450媔包)!!

面包出炉后一瞬间~~不见了,的确加了汤种面包的做法君之450的面包是...那么的柔软~~那么的美味~~小伙伴们别想歪了,接下来我们看看怎么做吧!!

30g(大概1个小鸡蛋)

叉烧餐包(汤种面包的做法君之450面包)!!的做法  

  1. 首先做汤种面包的做法君之450100g水+20g高粉搅匀,一边搅拌一边用小火加热加热搅拌到有纹路就可以了(右图的熊样)~

  2. 面包机桶中加入水85g、汤种面包的做法君之45084g、盐、细砂糖、

  3. 放入高筋面粉,媔粉中挖个洞填入酵母埋起

  4. 启动面包机揉面面团起筋,加入黄油继续揉

  5. 所有材料搅拌到面团可以拉出呈透明的薄膜状,且不易破裂

  6. 揉好的面团,呆在面包机里启动发酵功能发酵

  7. 发好的面团排气,平均分成8份滚圆,盖保鲜膜放置20分钟

  8. 面团包入事先烤好的叉烧封口,滚圆摆好在烤盘上

  9. 烤箱预热200度同时在烤盘放入一盘水,温度达到后把烤箱打开一下让热气散一下,再把烤箱调到40度再把放入容器嘚面包体放在另一个烤网上进行发酵,发酵完毕后把有水的烤盘取出把温度调高就可以直接烘烤了!!

  10. 发酵好第二次的面包表面涂上蛋液

  11. 烤箱预热160度,下层烤35-40分钟

  12. 烤好的面包,放到温度温温的用袋子封好保存,也可出炉趁热吃

叉烧切小丁包馅的时候不好包太多~~

参照這个菜谱,大家做出 111 作品

叉烧餐包(汤种面包的做法君之450面包)!!相关分类

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分享面包机版汤种面包的做法君の450奶油吐司的做法

面包机版汤种面包的做法君之450奶油吐司的做法详细步骤

汤种面包的做法君之450:高粉25克 和水125克煮成面糊冷却
主面团:高粉270克、雞蛋1只、淡奶油30克、奶粉5克、酵母5克、盐4克、糖50克汤种面包的做法君之450和主面团放入面包筒里,除黄油外设制和面20分钟

和面20分钟后加叺黄油继续和面20分钟

凃上全蛋液,散上杏仁片按烘焙键40分钟

40分钟倒出面包筒放凉

面包机版汤种面包的做法君之450奶油吐司的做法小贴士

面包机烘焙时间是1小时,我用了40分钟可根据自家面包机而定

面包机版汤种面包的做法君之450奶油吐司的营养分析

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  • 高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉蛋白质含量高,因此筋度强常用来制作具有弹性与嚼感的面...

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