“榨菜丝茭白炒鸡蛋是一款家常菜品主要食材是鸡蛋、茭白和榨菜丝,主要烹饪工艺是炒口味鲜香,营养丰富”
食材:榨菜丝、茭皛(已剥壳清洗)
将茭白放在案板上切成丝,待用
在锅中加入4汤勺油烧热下入切好的茭白翻炒翻炒
接着,合入榨菜丝翻炒翻炒
然后合叺蛋液翻炒翻炒至熟
茭瓜有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能寒性胃痛者最好不要食用。
300克3个,少许油、盐、少许。
1、茭瓜洗净切片鸡蛋打散。
2、起油锅炒鸡蛋变色盛出
3、 起锅热油炒茭瓜、木耳片刻。
4、放盐和鸡精调味放鸡蛋炒匀即可。
鸡蛋2枚、茭白150g
红椒少许、葱末、鹽、鸡精适量
1、鸡蛋加少许盐搅匀茭白刮去皮切丝,红椒切末
2、锅内烧热油炒熟鸡蛋捣碎盛出备用(鸡蛋结块即可,不要炒的太老)
3、锅内少许油爆香葱末,下茭白炒软放入红椒炒匀加适量鸡精,盐调味倒入鸡蛋翻炒均匀即可!