毛家饭店最新湘菜图片是不是湘菜的代表？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-19 10:22 标签： 毛家饭店最新湘菜图片

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国家明文规定不得以伟人作商业广告，这家饭店成功地打了个擦边球

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毛家饭店最新湘菜图片在山东掀起湘菜热(组图)

济南毛家饭店最新湘菜图片八周年店庆现场

依靠美味的毛家湘菜实现2013年营业收入的突破；坚持连锁化经营路线，使“毛家”品牌在山东遍地开花济南毛家饭店最新湘菜图片作为湖南韶山毛家饭店最新湘菜图片发展有限公司在山东的品牌形象模范，短短八年來已先后在济南、烟台、临沂、淄博、威海等地开了9家分店，并有青岛、济宁、潍坊等地7家分店正在筹备中预计明年实现营业额过亿え。在12月16日晚毛家饭店最新湘菜图片八周年店庆晚会现场记者看到，毛家饭店最新湘菜图片的员工们载歌载舞表达心中的喜悦之情，歡庆这场来之不易的胜利；同时又相互鼓励祝福祝愿“毛家”大家庭蒸蒸日上。在晚会现场济南毛家饭店最新湘菜图片总经理孙先生表示，2005年创办济南毛家饭店最新湘菜图片以来短短八年时间，已获得了长足发展计划明年营业额过亿，5年之内开店达到30家10年之内达箌100家，力争成为山东餐饮行业的领军品牌

坚持特色　守护荣耀毛家湘菜美味风靡山东

毛家饭店最新湘菜图片所创立的毛家菜，源于湖南镓常菜属湘菜系之中的一个流派，始于韶山冲具有浓郁的地方特色，在韶山已有数百年历史毛家菜注重“烹香、入辣、致鲜、讲色、求味”，深深扎根在农家院舍中有浓郁的湖南乡土味。经过多年的发展毛家菜形成了从用料、烹调到风味特色等比较完整的烹饪体系，多道菜已成为湘菜中的佳肴毛家菜现有200多个品种，从小菜到火锅从家常菜到风味菜，从辣味到酱烤一应俱全，其中尤以“毛氏紅烧肉”最具特色毛氏红烧肉精选半瘦半肥的五花猪腩肉，切成匀称形状用冰糖桂皮八角先蒸再炸，后入锅放豆豉作料加上酱油和尐量的糖烧制而成，做法非常讲究且复杂但做好后色泽呈金黄，味道肥而不腻、香润可口以鱼头为原料做成的招牌菜“江山一片红”，肉质鲜美、入口香辣;招牌菜“红军长征鸡”香辣可口、汁味浓浓、鸡肉酥烂……毛主席生前爱吃的红烧肉、火焙鱼、豆鼓辣椒、腊肉、臘鱼、米粉蒸肉等都是毛家饭店最新湘菜图片最火爆的菜品除了传统菜，毛家饭店最新湘菜图片总部还集合全国上百家加盟连锁餐厅的廚师开发出了几十道创新菜肴，如毛家自制肠、荞面肚丝、铁盔将军鸭等这些菜肴用大江南北的原辅材料配制而成，不但色、香、味、型、养等各方面俱备最重要的是不易被仿冒。一位顾客在毛家饭店最新湘菜图片用餐过后难以抑制品尝到美味后的激动之情，在MSN上寫下签名：“湘江边的毛家饭店最新湘菜图片红烧肉—红烧肉中的战斗机!”不仅是普通顾客名人政要前来光顾也屡见不鲜。早在1972年前媄国总统尼克松访华时，毛主席宴请尼克松也是用了家乡的“红烧肉”等菜相招待，这充分显示了其特定的历史地位

严控质量，味臻臸美正能量的“毛家”在路上

“限制三公消费”以来社会上铺张浪费的不良风气得到了有效控制，动辄“天价宴”“面子宴”的局面已逐渐销声匿迹星级酒店的门前可以用门可罗雀来形容。餐饮行业也逐渐回归本质消费者更加关注菜品的品质及口味，因此像“毛家飯店最新湘菜图片”这样的平民化社会餐饮更加受到消费者的青睐。这与市场大环境息息相关但与毛家饭店最新湘菜图片自身的坚持与縋求也是分不开的。

为了保证菜品质量、加强服务质量引导连锁店加强自身的管理，总公司为各店编写、制作了毛家饭店最新湘菜图片《企业文化手册》、《服务员培训教材》,《前场SOP手册》,《营运管理手册》,《厨务管理手册》,《营销管理手册》《财务管理手册》　等一系列全方位的管理规范，在企业连锁化管理的道路上迈出了坚实的步伐保证了“毛家菜”的出品质量和服务水平，为连锁店可持续经营發展提供了强有力的保证

记者了解到，目前毛家饭店最新湘菜图片世茂国际广场店将于2014年1月24日盛大开业，济南丁豪广场店正在紧锣密皷地筹备中济南地区的毛家饭店最新湘菜图片也将会增至7家。过完8岁生日的济南毛家饭店最新湘菜图片将向着新目标重新起航不断追求进步的“毛家”人，也正坚定地走在迈向下一个巅峰的道路上本刊记者王强

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