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??????????湖南龙山县百合种植面积和产值均居全国第一_农业区域经济_新浪财经_新浪网
湖南龙山县百合种植面积和产值均居全国第一
　　5月10日，龙山县石牌镇红桥村百合种植大户罗延辉的200亩百合土里，老罗正和农户们进行百合植株打顶的田间管理。该县在百合产业的种植、加工、销售等环节严格标准，在石牌经洗洛至湾塘的近百里公路沿线，成片连块的百合构成一道靓丽景观。2011年，全县百合种植面积6万亩，产值突破8亿元，种植面积和产值均居全国第一，目前已种植6.65万亩，预计总产值突破10亿元。
　　规模化生产建设百里长廊。龙山百合具有色白、味苦、富含有机硒和秋水仙碱等优势，在当地已人工栽培50多年。该县成立了百合产业建设领导小组，科学编制了《2008年―2013年百合产业发展规划》，绘制了《适宜百合种植土地资源分布图》，将百合种植面积分解到乡镇（街道），纳入绩效管理考核。建设石牌、桶车、兴隆街、洗洛、白羊、湾塘“百里百合长廊”，有20多个乡镇（街道）、4.2万余农户种植百合，其中种植面积5000亩以上重点乡镇6个、千亩以上专业村31个、百亩以上大户50户，发展百合加工企业（作坊）20余家，年加工鲜百合2.5万吨以上。积极引导鼓励农户到周边县市租赁土地种植百合，100多名百合种植能手被外县聘请为技术员，种植百合7760亩。
　　标准化种植提升百合品质。在百合品种对比、种球选择、疫病防治、水旱轮作、高山育种、大棚栽植等方面积极试验示范，完善推广龙山百合标准化栽培技术，联合省蔬菜研究所开发龙山百合脱毒种苗综合技术，年繁育百合良种1万余吨，确保百合亩产2500斤以上，实现农民纯收入超万元。积极申报全国绿色食品（百合）标准化生产基地创建县，统一龙山百合技术标准，积极编制和申报百合地方标准，2012年3月，《龙山百合》、《龙山百合生产技术规程》顺利通过湖南省地方标准审定。2001年以来，累计投入1000多万元，创建了1个百合良种繁育基地、40多个丰产示范片，20多个标准化生产示范基地。
　　品牌化销售拓展绿色市场。积极争创保护品牌，引导农户绿色种植加工，龙山百合鲜果、干片被国家工商行政管理总局商标局核准注册为地理标志证明商标，被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，2011年，龙山百合系列产品在第九届中国国际交易会和中国中部（湖南）国际农博会上获金奖。上海世博会期间配送给世博园的百合产品，90%选用龙山特级标准和一级标准的百合，2011年，龙山百合占上海市场销量三分之二。建立百合运输“绿色通道”，采取县百合办牵头、农民专业合作社主导、百合种植户参与的方式，每年邀请客商来县参加百合营销工作会议，洽谈百合营销业务，分析市场走势。发挥百合产业协会和农民专业合作社的作用，200多名营销人员在外拓展市场，在上海、广州、深圳、重庆、成都等20多个城市建立销售点，形成鲜百合覆盖上海为主的华东地区，百合干片及其他加工产品覆盖西南和华南地区的销售网络。
　　科学化加工延升产业链条。与科研院校合作开发新产品，促成波杰特产有限公司与中南大学化学化工学院合作，开发百合干片、百合茶、百合乳、百合粉等产品，利福尔公司与上海交通大学化学化工学院合作，实施国家科技攻关计划西部开发重大项目“百合多糖制备及产业化关键技术研究”，天缘食品科技开发有限公司与浙江农业大学合作开发“百合爽”系列饮料。大力发展干片加工，计划用3到5年时间新建百合干片烘烤房至1000栋，2011年，投资600万元新建百合干片烘烤房178栋，加工百合干片8000吨。（作者：陈新祥 胡域 吴贤臣
冯 朝来源：湘西州农业局）湖南龙山县百合种植面积和产值均居全国第一_农业区域经济_新浪财经_新浪网
湖南龙山县百合种植面积和产值均居全国第一
　　5月10日，龙山县石牌镇红桥村百合种植大户罗延辉的200亩百合土里，老罗正和农户们进行百合植株打顶的田间管理。该县在百合产业的种植、加工、销售等环节严格标准，在石牌经洗洛至湾塘的近百里公路沿线，成片连块的百合构成一道靓丽景观。2011年，全县百合种植面积6万亩，产值突破8亿元，种植面积和产值均居全国第一，目前已种植6.65万亩，预计总产值突破10亿元。
　　规模化生产建设百里长廊。龙山百合具有色白、味苦、富含有机硒和秋水仙碱等优势，在当地已人工栽培50多年。该县成立了百合产业建设领导小组，科学编制了《2008年―2013年百合产业发展规划》，绘制了《适宜百合种植土地资源分布图》，将百合种植面积分解到乡镇（街道），纳入绩效管理考核。建设石牌、桶车、兴隆街、洗洛、白羊、湾塘“百里百合长廊”，有20多个乡镇（街道）、4.2万余农户种植百合，其中种植面积5000亩以上重点乡镇6个、千亩以上专业村31个、百亩以上大户50户，发展百合加工企业（作坊）20余家，年加工鲜百合2.5万吨以上。积极引导鼓励农户到周边县市租赁土地种植百合，100多名百合种植能手被外县聘请为技术员，种植百合7760亩。
　　标准化种植提升百合品质。在百合品种对比、种球选择、疫病防治、水旱轮作、高山育种、大棚栽植等方面积极试验示范，完善推广龙山百合标准化栽培技术，联合省蔬菜研究所开发龙山百合脱毒种苗综合技术，年繁育百合良种1万余吨，确保百合亩产2500斤以上，实现农民纯收入超万元。积极申报全国绿色食品（百合）标准化生产基地创建县，统一龙山百合技术标准，积极编制和申报百合地方标准，2012年3月，《龙山百合》、《龙山百合生产技术规程》顺利通过湖南省地方标准审定。2001年以来，累计投入1000多万元，创建了1个百合良种繁育基地、40多个丰产示范片，20多个标准化生产示范基地。
　　品牌化销售拓展绿色市场。积极争创保护品牌，引导农户绿色种植加工，龙山百合鲜果、干片被国家工商行政管理总局商标局核准注册为地理标志证明商标，被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，2011年，龙山百合系列产品在第九届中国国际交易会和中国中部（湖南）国际农博会上获金奖。上海世博会期间配送给世博园的百合产品，90%选用龙山特级标准和一级标准的百合，2011年，龙山百合占上海市场销量三分之二。建立百合运输“绿色通道”，采取县百合办牵头、农民专业合作社主导、百合种植户参与的方式，每年邀请客商来县参加百合营销工作会议，洽谈百合营销业务，分析市场走势。发挥百合产业协会和农民专业合作社的作用，200多名营销人员在外拓展市场，在上海、广州、深圳、重庆、成都等20多个城市建立销售点，形成鲜百合覆盖上海为主的华东地区，百合干片及其他加工产品覆盖西南和华南地区的销售网络。
　　科学化加工延升产业链条。与科研院校合作开发新产品，促成波杰特产有限公司与中南大学化学化工学院合作，开发百合干片、百合茶、百合乳、百合粉等产品，利福尔公司与上海交通大学化学化工学院合作，实施国家科技攻关计划西部开发重大项目“百合多糖制备及产业化关键技术研究”，天缘食品科技开发有限公司与浙江农业大学合作开发“百合爽”系列饮料。大力发展干片加工，计划用3到5年时间新建百合干片烘烤房至1000栋，2011年，投资600万元新建百合干片烘烤房178栋，加工百合干片8000吨。（作者：陈新祥 胡域 吴贤臣
冯 朝来源：湘西州农业局）客服热线：
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会泽织好高原特色农业富民网
　　本报讯（特约记者施云 通信员晏廷园）今年以来，会泽县紧紧围绕创建“高原农业特色县”目标，着力培育新动能、打造新业态、搀扶新主体、拓宽新渠道，加快推进产业转型进级，不仅发展壮大了乐业辣椒、火红黑山羊、会泽大洋芋等高原特色农业产业，还培育发展了以盐水软籽石榴、上村鲟鱼、待补蔬菜、五星中药材、金钟油橄榄等为代表的全域富民产业，不断织好高原特色农业“富民网”。
　　保持区域发展高效作物，马铃薯、蔬菜、花卉、中药材等特点经作加快发展。马铃薯产业形成了大春、小春和晚秋三季连作，完成马铃薯种植80万亩。以待补镇和大井镇2个国家级无公害标准化露地蔬菜标准园为依托，在“两江”流域和低热河谷区建成万亩山地蔬菜、冬早蔬菜标准化生产基地。大力发展软籽石榴、草莓、蓝莓、猕猴桃等名特优水果。软籽石榴种植面积已达2.3万亩，草莓种植面积达1万亩。全县水果种植面积达8.3万亩，预计可实现产量8900万公斤，产值2.4亿元。联合处所传统中药材种质资源，在高海拔冷凉山区重点发展草乌、川乌、重楼、金铁锁、当归等地方品种。全县中药材种植面积达2.3万亩。重点发展百合鲜切花、百合种球和食用玫瑰。在待补镇建成了全省最大的百合花种球繁育和鲜切花基地。
　　牢牢围绕创立“省级外向型优质冷水鱼出口基地县”目标，重点打造鲟鳇鱼、虹鳟鱼和土著鱼三大产业体系。目前，已建成以上村鲟鱼鱼籽酱加工出口基地为中心，辐射以礼河、鹧鸡河、野牛河、迤北河4个虹鳟鱼、鲟鱼冷流水标准化养殖基地，初步形成了冷流水鱼、土著鱼、惯例鱼三大“水体经济”， 形成了从“鱼卵→鱼苗→鱼种→成鱼”的完整产业链。今年在大桥、上村实验示范微流水养殖大闸蟹60亩，在娜姑镇推广稻蟹综合种养技巧200亩。上半年，完成水产养殖面积4.32万亩，实现产量 1.5万吨，产值6 亿元。会泽滋生的裂腹鱼、光唇鱼、金线?、墨头鱼四个土著鱼种类获评云南原种。
　　始终把培育壮大以龙头企业、专业合作组织、家庭农场为主的新型农业经营主体作为推进农业产业化、标准化、规模化、集约化发展的重要抓手，鼎力推行“公司+协作社+基地+农户”、“公司+家庭农场+基地”等产业化经营模式，走“引龙头、建基地、扶大户、带农户、活流畅”的产业化发展之路，打造农企好处共同体。截至10月9日，全县已有县级以上农业龙头企业59家，其中省级重点龙头企业5家、市级农业产业化重点龙头企业17家；有农夫专业配合组织642家，其中国家级示范社2家，省级示范社10家，市级示范社25家；累计培养家庭农场125家。
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高效益带动宜兴百合种植恢复性增长
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&&来自宜兴百合种植成本收益的调查报告
&&& 宜兴百合具有种植历史悠久、知名度高的特点，其鳞茎富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质等，具有养阴润肺，清心安神等多种药用功能。在2013年底百合销售期结束后，宜兴市物价部门专题对百合种植成本及收益情况进行了调查，调查数据显示，高效益带动了宜兴百合种植恢复性增长。
&&& 一、基本情况
&&& 此次调查对象是种植基地建立在湖滏山区的5户百合种植户，调查面积共110亩。调查结果显示：相比传统的粳稻和小麦种植，百合种植产量和收益较为稳定，具有高产量、高回报的特点，是山区农民增收的良好助力。
&&& 在调查中也发现：由于长期的连续种植，渎区土壤酸化，病毒给无性繁殖的宜兴百合带来了严重危害，造成种质退化，产量和品质急剧下降。再加上外地百合的冲击，宜兴百合种植面积急剧萎缩，从上世纪80年代末的8000多亩，锐减到2005年的20多亩，宜兴百合走到了濒临灭绝的边缘。
&&& 为拯救宜兴百合，宜兴市专门成立了百合协会，成功申请了&宜兴百合&产地证明，注册了&太湖之参&产品商标，并通过了国家绿色食品发展中心的&绿色食品&认证，供百合协会会员对外统一使用。协会还与扬州大学合作建起百合种子脱毒和提纯复壮实验室，用现代化科学技术解决了宜兴百合的病毒脱毒和品种退化的技术难题，使百合产量得到保证的同时也有效减轻了种植成本。从农林部门了解到，由于百合对生长环境要求较高，需要轮作种植，这几年百合种植基地逐步转移到山区，从种植规模和商品百合产量看，宜兴百合种植出现恢复性增长。
&&& 二、成本情况
&& （一）种植成本居高不下。种植百合的亩均总成本达到13542.67元，是种植粳稻+小麦亩均总成本的7.66倍。物质与服务费用、人工成本和土地成本这三项分别占总成本的78.19%、15.59%和6.22%。百合种植成本居高不下的原因：一是种子用量大，种子费高。亩均种子用量422公斤，亩均种子费9018元，占亩均总成本的66.59%，使物质与服务费用居高不下。二是人工成本逐年增加。现在农村青壮劳动力普遍不愿意干农活，百合种植户一到农忙时节就面临&用工荒&，雇工价格也是一涨再涨。三是土地成本逐年增加。随着物价指数的不断上涨，特别是粮食价格的连年上升，农民土地流转的价格也随着市场行情逐年提高。
&& （二）销售成本逐年上涨。据调查户介绍：百合销售难度有逐年增大之势，不敢进一步扩大种植规模。其主要原因是：一是供大于求。因种植百合可以得到较为可观的收益，近几年宜兴种植百合的农户数量增加，再加上外地百合的流入，市场上百合的供应量增大，二是缺少稳定可靠的销售渠道，增大了销售成本。
&&& 三、成本收益比较分析
2013年百合与常规种植成本收益对比表
对比（倍数）
（一）主产品产量
（二）产值合计
1、主产品产值
2、副产品产值
（三）总成本
1、物质与服务费用
2、人工成本
3、土地成本
（四）净利润
（五）现金成本
（六）现金收益
二、每50公斤主产品
（一）出售价格
（二）总成本
（三）净利润
（四）现金成本
（五）现金收益
&&& 分析上表数据，相比常规水稻+小麦，百合种植有以下优势：
&& （一）产量高、产值大。2013年种植百合亩均产量1300公斤，亩均产值28340元，亩均净利润14797.33元；种植粳稻+小麦亩均产量931.29公斤，亩均产值2548.47元，亩均净利润781.55元；百合亩均产量、产值和净利润分别是粳稻+小麦的1.4倍、11.12倍和18.93倍。
&& （二）售价可观、收益丰厚。以每50公斤产品为单位进行对比，每单位百合售价为1078.46元，是每单位粳稻+小麦的平均售价134.52元的8.02倍；每单位百合的种植总成本为520.87元，是每单位粳稻+小麦种植总成本189.73元的2.75倍；每单位百合现金收益为573.42元，是每单位粳稻+小麦现金收益136.34元的4.21倍。
&&& 四、建议
&& （一）积极发展现代农业，降低百合种植成本。一是要通过&协会+合作社（公司）+基地+农户&的运作模式，推广市百合协会编制的《绿色食品宜兴百合种植规程》，加强种植技术服务，提高种植标准化程度和种植效率，提升产品质量。二是要进一步加强与农业高等院校和科研机构的合作，开发更先进的百合种球培育技术和高产栽培技术，节省种子用量从而降低种植成本，提高百合产量从而增加种植收益。
&& （二）努力加大品牌宣传，畅通百合销售网络。一方面，全面实施品牌战略，利用&宜兴百合&产地证明商标、&太湖之参&牌产品商标和&绿色食品&认证，通过互联网、微博、微信平台，农产品展销平台和旅游推介平台，加强品牌宣传和产品包装，提升产品形象和辨识度，提高市场竞争力。另一方面，通过百合协会和合作社，把分散的种植户联合起来，形成市场竞争合力，实现统一品牌、统一宣传、统一包装和统一质量，利用现代电子商务平台和传统商超平台，把宜兴百合销售给各地顾客。
宜兴市物价局成本调查监审中心
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&&&&二〇一四年九月十二日
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