南充胃肠专科医院市中心医院礼拜六胃肠科是哪位医生值班

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-20 22:12 标签： 南充胃肠专科医院

胃癌是现代工作一族易患的病洇为工作者一忙起来三餐不定时，有一顿每一顿的平常我们可以多吃5种食物来预防胃癌，有备无患嘛那么，都应该吃哪些食物呢

　　是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效流行病学调查显示，食用生大蒜的人群胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果

　　吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物質为天然的抗癌物质。研究显示经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%患胃癌的致命率也低了30%。

　　这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳科学家发现，食物中许多菌菇类都含有抗癌物质能起防癌功效。比如冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用还能提高人体免疫力。

　　含番茄红素及胡萝卜素它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

　　含较多微量元素钼可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用有研究报告指出，椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用


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