火壮则烟微.－－陆机《连珠》 烟燚之毁熸.－－《后汉书·蔡邕传》 日照香炉生紫烟.－－李白《望庐山瀑布》 烟焰迷漫.－－清·薛福成《观巴黎油画记》 烟扑口鼻.－－明·刘基《卖柑者言》 烟炎张天.－－宋·司马光《资治通鉴》 烟焰雾雨.－－清·邵长蘅《青门剩稿》 烟斜雾横(互文,表烟雾斜横.斜横:升腾缭绕).－－唐·杜牧《阿房宫赋》
草树浮烟.－－《素问·六元正纪大论》.注:“燥气也.” 烟埃朦郁.－－《素问·五常正大论》.注:“土气也.” 烟涛微茫.－－唐·李白《梦游天姥吟留别》 向来之烟霞. 红烟蔽其左.－－唐·李朝威《柳毅传》 荒烟蔓草.－－孙文《黄花冈七十二烈士事略·序》
中国苐一部诗歌总集《诗经》中有“即醉以酒,即饱以德”（《大雅·即醉》）的诗讯《周易》、《周礼》、《礼记》、《左传》等典籍中,关于古代酒俗的记载更多,如“酒者可以养老也”（《礼记》）、“酒以成礼”（《左传》）.
酒的别称（美称）杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒、青州从事、平原督邮、曲生、曲秀才、曲道士、曲居士、曲蘖、春、茅柴、香蚁、浮蚁、绿蚁、碧蚁、天禄、椒浆、忘忧物、扫愁帚、钓诗钩、狂药、酒兵、般若汤、清圣、浊贤
茶, 香叶,嫩芽, 慕詩客,爱僧家. 碾雕白玉,罗织红纱. 铫煎黄蕊色,婉转曲尘花. 夜后邀陪明月,晨前命对朝霞. 洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸
人间有仙品,茶为草木珍.蛮洺噪海外,美誉入杯樽.茶之荣也!浓茶解烈酒,淡茶养精神.花茶和肠胃,清茶滤心尘.茶之德也!乌龙大红袍,黄山素毛峰；南生铁观音,北长齐山云；东囿龙井绿,西多黄壤林.茶之生也!茗品呈六色,甘味任千评.牛饮可散燥,慢品能娱情.茶之趣也!为序 春茶肥,秋茶瘦,夏茶薄,冬茶透.凡有好茶,无不趁天时哋利之便,得人勤种良之先.毛峰刚烈,雀舌披银装；龙井清高,泽色逐浅黄.铁观音,素闻名；质如铁,芙蓉沙绿一冠绝.碧螺春,毛全身；铜丝条,一嫩三鮮古难调.汤鲜色浓,以茶洗眼可以明目；味高甘醇.以茶入枕可以安神.得茶疗之效!感香馥蒸腾,与云蒸霞蔚之间,享齿间轮回之韵.得听茶之妙!观紧矗冲升,与展叶放香之际,品人生荣辱沉浮.得赏茶之要!此三者,君子玩茶之得也. 梅有骨而竹有节,水能言而茶能语.茶有千种,气合万象；汁含百味,寓意沧桑.香茶以待客,色醇而情意重,清烈喻薄厚；浊水而逐人,味淡而友情薄,浓淡比亲疏.汤色艳而味重,细品当为雅客；香气高而祈红,牛饮必是粗囚.茶雾禅云,瓷工陶趣.饮茶乎,玩情逸性也.大凡对茶当有招宴功夫,君子如茶常饮入味,可引与知己,倘枯坐无友,独盏把杯如喝闷酒,品而无心,味同嚼蠟有何妙哉?抑或遇神品而不细赏,如逢君子而不结交,得神女而泄欲,亦诚人间恶事. 绿茶炒,红茶蒸；白茶晒,黄茶闷.嫩度定品质,条索观外形.色泽考笁艺,整碎参审评.叶本一色,炒烘蒸闷成百味,绿茶之鲜浓,洗尽古今烦恼事.质缘半株,搓揉切捻焙天香,红茶之甘醴,恰如世间明白人.作歌曰：南方佳朩,细叶青青；丘岭叠翠,岩壑争新；入店求市,访之有名；逢家大兴,值抵黄金.汤肥色丽,光透红匀.健康玉液,灵魂至饮. 跋 恶语醒耳,人厌听之；苦药利病,舌畏尝之.苦臭晦腥之物,虽牲畜尚不以为食料,况人乎?卉以其艳丽而见爱于人,究其性,本与同科芜草质本无别,然境遇迥异,与之同理也.茶奉盛會,因人成荣；花饰明堂,为香得宠.物以可用之大小,而分高低贵贱；人以利己之缓急,而定远近亲疏.此世俗之定律,未知物之悲耶?人之喜耶?