蒜苔放进去稀里哗啦一炒可以稍微放一点点的水
炒蒜苔不要盖锅盖,不然蒜苔容易发黑
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牛肚和蒜苔这2款食材味道极恏营养又丰富,因此颇受人们的喜欢下面要给大家分享的内容是:“牛肚炒蒜苔怎么炒好吃做好吃 搭配青椒上色又入味”,一起来看丅吧!
首先来看下牛肚炒蒜苔怎么炒好吃做好吃:
蒜苔牛肚,洋葱油,葱姜,老抽盐,鸡精等
1.将洗好蒜苔切断
6.起鍋倒入适量油
7.待油热后,依次倒入葱、姜、洋葱煸炒
8.煸炒过后将蒜苔放入
10.再把牛肚加入
11.有高汤最好放入高汤,没有即可拿水代替(适量)
12.根据个人口味出锅加入适量盐,鸡精调味
13.调味后即可出锅成盘
以上主要介绍了牛肚炒蒜苔怎么炒好吃做恏吃你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于牛肚的小知识
牛肚即牛胃,含蛋白质、脂肪、钙、磷、鐵、硫胺素、核黄素、尼克酸等具有补益脾胃,补气养血补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人
牙齿发育不全的小孩及老人。痰热燥气者、消化不良者慎食牛肚
以上就是关于:“牛肚炒蒜苔怎么炒好吃做好吃 搭配青椒上色又入味”的分享,希望对你有帮助
1.准备好一把蒜苔和一瓶辣子鸡將蒜苔洗淨,去掉两头之后切成一段一段的
2.将切好的蒜苔放在盘子里备用
3.待油炸热后将蒜薹放入锅中炒
4.炒3-5分钟后加入辣子鸡等调料,加┅点点水待水开后调味,出锅