花螺的做法，盐焗花螺窍门怎么做好吃，盐焗花螺窍门的家常做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-26 05:51 标签： 盐焗花螺

簡單的做法最能帶出海鮮本身的鮮甜淡淡的香草就是最好的襯托

迷迭香鹽焗花螺的做法  

  1. 把花螺沖洗乾淨，直到沒有滑滑的感覺瀝水晾乾備用。

  2. 打開烤箱200度上下火預熱

  3. 烤盤上舖錫紙撒上1/3包粗海鹽。把1支迷迭香葉子摘下來均勻灑在海鹽上

  4. 在海鹽上舖上晾乾的花螺，注意均勻一些避免受熱不均。

  5. 把剩餘的海鹽和迷迭香都鋪在花螺上面迷迭香的枝也可以一起放在面上。

  6. 表面放上另一張錫紙並將四邊封住

  7. 放進預熱好的烤箱，200度上下火烤製20分鐘

  8. 取出把錫紙包打開就可以食用咯搭配啤酒或飲料更是加分

1.花螺盡量晾乾，烤出來更香
2.迷迭香的枝不要浪費雖然不好看，但是馫味濃郁可以放進去一起烤製，做好後再取出來

参照这个菜谱大家做出 2 作品

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作为一个内地人在海边生活这几姩最大的收获就是吃遍了海鲜学会了几种海鲜的做法，足矣不得不佩服，广东人吃海鲜真有一手清蒸，清煮的海鲜是为保持原汁原菋海鲜粥是为提供足够营养，盐焗椒盐是为了挑战味蕾。跟广东人学吃真的是学无止境。花螺是海边常见的美食吃过最好吃的花螺就是盐焗的了，咸香的味道吃出大海的味道，真鲜真好吃在广东只要你想吃海鲜，不管什么口味的他们都会做小编就馋盐焗花螺竅门，就请教当地的朋友教了一招今天就把盐焗花螺窍门的做法分享给大家，让更多的人尝尝海的味道

食材：花螺500克、粗盐300克、细盐、胡椒粉、醋、生抽。

1.把花螺在盐水中养3个小时使其突出肚子里的泥沙。2.洗干净花螺放入盆中，加入适量的细盐生抽，胡椒粉和醋搅拌均匀，腌制20分钟3.起砂锅，倒入适量的粗盐把盐炒热，倒入花螺不停翻炒，炒出螺内的水分4.待螺肉中水分炒干，用粗盐覆盖所有的花螺焖上20分钟即可。

盐焗花螺窍门的做法非常的简单只需一个砂锅，一斤盐一包粗盐。尝一口做好的花螺咸香，带着螺的鮮香味道美味极了。吃着鲜香的螺肉仿佛置身于大海一般，咸香的味道挑战我们的味蕾这才是花螺的正确打开方式。吃海鲜的季节多学学广东人，一定让你的味蕾有不一样的收获哟

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