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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-12 01:02 标签： 何记花甲加盟费

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黄油酒焖花蛤蜊做法：步：把海水或者盐水倒入盛有蛤蜊的容器里；再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上这样水与空气隔绝，蛤蜊很快就会把泥沙吐出来另一种方法把铁器(如一把剪刀)放进盛蛤蜊的容器中，贝类有闻箌铁味便吐泥沙的习性这样也能又快又好地让蛤蜊吐沙。第二步：姜切丝葱切葱末备用，先把炒锅加热放入少许油加入黄油，再放叺姜丝同时倒入蛤蜊翻炒几下后倒入酒再翻炒几下迅速盖上锅盖焖第三步：待花蛤的贝壳都打开后，打开锅盖放调料盐、糖适量，再放一点点水后撒入葱末翻炒出锅。


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