萝卜羊肉丸子萝卜汤家常窍门汤怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-16 01:11 标签： 羊肉丸子萝卜汤家常窍门

第一次发菜谱翻半天才只有这麼一张图片，还是吃了一半才想起来照的

羊肉丸子萝卜汤家常窍门萝卜汤的做法  

  1. 羊肉剁碎加入姜、蒜、料酒、花椒粉、盐、香油搅拌均勻;

  2. 萝卜擦成丝，冷水下锅煮开后再加入些许冷水，将搅拌好的羊肉汆成丸子下入锅中;

  3. 煮开5至8分钟出锅前加盐;

分享羊肉丸子萝卜汤家常窍门萝卜粉丝汤的做法

羊肉丸子萝卜汤家常窍门萝卜粉丝汤的做法详细步骤

羊肉剁成泥加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿；
萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软；

锅中水沸后放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将蘿卜煮熟；
调小火用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫煮两三分钟；

放入粉丝，继续煮两三分钟加少许盐调味即可。

羊肉丸孓萝卜汤家常窍门萝卜粉丝汤的做法小贴士

1．煮萝卜时开盖煮可去除萝卜异味煮沸时加盐也是为了去除萝卜异味；
2．吃时可加香菜、醋、胡椒粉调味。

羊肉丸子萝卜汤家常窍门萝卜粉丝汤的营养分析

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    一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者；2. 发热、牙痛、口舌生...

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