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醋溜白菜家常做法是北方人经常吃的一道菜，尤其是在冬天家里基本上都有冬储大白菜，聪明的家庭主妇总是想方设法将这单调的菜变成多种菜式於是，醋溜白菜家常做法被频繁的端上餐桌 美食不分贵贱，用最平凡的原料、最简单的调料和最普通的手法做出的美味菜肴才是美食的嫃谛
常言说“百菜不如白菜”，其实白菜不仅有润肠、通便开胃等功效，而且还可以排毒补钙，对女性的乳腺增生和子宫肌瘤也有抑制作用 这道菜酸甜浓郁、开胃下饭、老少咸宜，还在等什么呢快来一起做吧！
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片切好的白菜帮与菜叶分别入好。
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盐、糖、生抽、醋澱粉加少许水调匀备用
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锅中油烧热，先入花椒炒香后捞出再加入干红椒段略炒。
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加入葱姜蒜煸炒香然后入白菜帮翻炒。
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炒至菜帮变軟时加入白菜叶。
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快速翻炒至菜软勾入碗汁。
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使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可
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