豌豆闷排骨焖什么东西好吃怎么做好吃

10克,白砂糖5克,鸡精1克,甜面酱5克,

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1. 将土豆洗净、去皮、切块;

2. 将猪排骨焖什么东西好吃斩塊,加淀粉抓匀并将排骨焖什么东西好吃过油备用;

3. 炒锅下油,爆香姜片投入土豆炒透;

、盐、甜面酱,加清水适量焖至排骨焖什麼东西好吃熟烂;

6. 最后用淀粉勾芡,撒入葱段、鸡精炒匀上桌。

本菜以土豆和排骨焖什么东西好吃为主料是一道老幼皆宜的荤素菜,汢豆含有多种营养素和排骨焖什么东西好吃同炖成菜,增加了肉类营养尤其增加汤中的钙质,适宜各种人群食用如果老年人或体胖鍺食用,可以将汤中的浮油撇掉炖煮时加些醋,排骨焖什么东西好吃中的钙会溶解更多中医认为,土豆具有健脾益气缓急止痛,通利大便之功对于脾胃虚弱,食欲不振消化道溃疡,习惯性便秘皮肤湿疹等有食疗作用。


豌豆性平味甘有和中下气,利尛便之功效对于体重略轻,看似水肿虚胖的体质可以起到消肿排毒的作用。烹调得当大人小孩都爱吃的一道健康菜~

食材:豌豆、排骨焖什么东西好吃、咸菜

咸菜浸泡片刻,清洗3遍

蒜头去皮拍碎排骨焖什么东西好吃洗净、加上少许盐抓匀,咸菜捞起挤干水切碎

热油锅下排骨焖什么东西好吃煎至两面焦黄

倒入豌豆,保持大火爆炒

倒进咸菜继续翻炒2分钟左右

倒进2碗左右清水,拌匀遮上锅盖焖煮15分钟

煮至剩下少许汤汁,豌豆酥烂调入蚝油

加上少许盐、鸡粉、略煮2分钟即可。

咸菜豌豆焖排骨焖什么东西好吃的成品图

咸菜豌豆焖排骨焖什么东西好吃的烹饪技巧

排骨焖什么东西好吃先用盐抓匀腌制片刻,容易入味如果想吃更软绵的豌豆,先在炒锅中炒透然后放入砂鍋中焖煮熟的更快。因为咸菜是咸的各地咸菜的腌制程度不一样,煮熟时先试一下咸度再决定加多少盐。

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