“腐竹炒肉家常的一个菜,加叻点木耳因为家里木耳挺多的,好几袋估计吃好久吃不完,所以炒啥菜有时候都放点木耳进去呵呵。这个菜炒出来没有马上吃水放少了,腐竹放着就慢慢干了失败啊。”
1.准备好食材豆腐切块,腐竹嫼木耳用水泡开
2.到油入锅,放入豆腐小火煎炸
3.两面煎至焦黄(豆腐较嫩,翻面不小心碎了)
4.黑木耳和切好的腐竹加水没过食材,加入醬油盐,鸡精胡椒,可适量加许白糖
6.待汤汁收干后起锅装盘
你对这个回答的评价是?