猪血配猪血可以和什么菜搭配炒着好吃

这道猪血烧青蒜是一道开胃下饭菜菜中添加了青蒜,味道更加浓郁同时也起到去除猪血异味的作用

2.青蒜摘洗干净,切成斜片

3.猪血冲洗干净,切成片

4. 锅中注入油下叺肉馅煸炒均匀至变色。

5.加入一勺郫县辣酱继续翻炒

6. 烹入料酒加入 酱油 盐 糖翻炒均匀。

7. 加入一点水烧开。

8.下入猪血转小火烧制10分钟。

10.汤汁变粘稠后加入青蒜

猪血可以先焯水在烹制,烹炒过程中不易碎

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