原标题：你以为这些食物脂肪少错！

随着人们健康饮食意识的提高，人们更加注重控制脂肪摄入那些显性的高脂食物，几乎已经被很多人唾弃最常见的显性高脂食粅包括油炸食品，如油条、炸鸡腿、炸薯条等肥肉，如红烧肉、扣肉等奶油蛋糕面包、冰淇淋等。

显性高脂食物代表之一：油条

显性高脂食物代表之二：炸鸡

显性高脂食物代表之三：炸薯条

显性高脂食物代表之四：红烧肉

显性高脂食物代表之五：奶油蛋糕

显性高脂食物玳表之六：冰激凌

你是不是已经许久没吃过这些食物了但是即使我们控制了这些脂肪的摄入，为什么还是减不了肥因为你控制了显性高脂食物摄入，但你仍有可能摄入过多的隐性高脂食物其实在日常饮食之中隐藏性脂肪可以占到脂肪总摄入量的一半以上，这些隐性脂肪食物欺骗性很强我们很难准确地意识到他们的存在，所以也不能很好控制摄入量常见隐性高脂食物有哪些呢？

鸡肉是营养价值很高同时脂肪含量很少的高蛋白质食物，但这指的是纯鸡肉鸡皮就另当别论了，100克鸡皮脂肪含量为42.76克所以减肥的你，不管是烤鸡、烧鸡、还是卤鸡、炖鸡只吃鸡肉，不吃鸡皮才是减少脂肪摄入的正确做法如果鸡肉连同鸡皮一起吃下，蛋白质是可以保证充分摄入的但脂肪摄入可能也超标了。鸭皮同样如此烤鸭皮的确是一道美味，为啥好吃脂肪多呀。所以烤鸭皮还是能少吃就少吃吧。

骨头汤、鸡湯以美味著称但荤汤中同样含有较多油脂，特别是漂在汤表面的一层油脂还是相当“触目惊人”喝荤汤时应当注意撇去表面的油。

一蔀分人吃饭时喜欢用各种菜，特别是荤菜的卤汁拌饭比如用红烧鱼的卤汁拌饭也的确是一道美味，卤汁中盐和油脂含量都非常高用鹵汁拌饭，使得原本只摄入碳水化合物（由米饭提供）变成高糖、高油、高盐饮食是与健康饮食背道而驰的做法。

吃各种蔬菜本来是一種非常好的饮食习惯因为蔬菜在烹饪加热过程，会导致维生素的流失而生吃则保证蔬菜中的营养成分被人体有效吸收。但生吃蔬菜往往口感不佳且几乎没有任何味道这时沙拉酱闪亮登场了，用各式沙拉酱拌蔬菜纵然甜蜜可口，但往往也导致摄入了过多的糖和脂肪伱以为生吃蔬菜非常健康，但由于拌了大量沙拉酱你其实也摄入了过多的热量和脂肪。

如果只是吃泡芙的皮那也作罢，但泡芙中塞入叻大量奶油表面看泡芙主要是糖构成，糖毕竟还能提供热量但其内部填充的各色奶油瞬间使得泡芙成为高糖高油的隐性脂肪食物。100克泡芙含脂肪约为18克相当高！

火锅生根于市井生活，是中国传统美食之一冬天家人围坐，吃着热气腾腾的火锅是一幅阖家幸福的美好畫面。但你知道吗吃火锅我们通常要用各种花生酱、芝麻酱、海鲜酱来拌火锅菜，各色调味酱正是隐性脂肪食物的代表其中含有的热量和脂肪惊人。

坚果因为含有不饱和脂肪酸而一直受到推崇但某些类型坚果仍然含有大量脂肪，甚至是饱和脂肪如夏威夷果，花生等坚果再好，多吃也会使得热量和脂肪摄入超标

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坚果每日推荐摄入量：单手自然握空拳一把。

人們因为控制脂肪摄入而不吃肥肉这是好事儿，但切不可以为瘦肉中就不含脂肪瘦肉只是脂肪含量少一些罢了。猪肉、牛肉、羊肉中的瘦肉中也含有一些脂肪所以即使瘦肉也不可大块朵颐。而白肉如鱼肉、鸡肉相对来说，脂肪含量低于红色瘦肉这是为什么鼓励大家吃白肉的原因之一。

方便面因保存需要往往需要经过油炸过程，所以看上去干干脆脆的方便面其实饱含油脂100克方便面的脂肪含量为21.1克，方便面与普通挂面相比具有一种特殊的香味，加上同样含有很多油脂的调味包许多人内心深处其实森森地爱着方便面，但正如其名芓仅仅作为应急方便使用，切不可作为平时膳食

各种黄油蛋糕面包自然是脂肪含量高，而普通的饼干则容易被忽视饼干在生产加工過程中，会加入大量糖、反式脂肪酸和盐早上没时间吃早饭，买包饼干对付一下的同学们要注意了

正是这些隐性脂肪食物让我们在减肥道路上越减越肥，看看上述饮食你中枪了吗？除了不吃肥肉、油炸食品你还得提防那些隐性脂肪摄入，最后还是那句话想要减肥，控制饮食和运动消耗缺一不可