1.将花生仁清洗干净放入碗中,加满清水至少泡上2个小时
2.将泡好的花生米放入锅中,加入盐和调料混合均匀,加入足量的水水沸之后转小火,大约20分钟至半个小时待花生米煮熟入味,略焖一会儿即可盛盘食用了
水煮花生米是道经典的家常小菜,入味的花生米既能当零食也可以当辅料入馔做菜。这种水煮的本色吃法最大的优点是保留了花生的营养和口感而且不容易上火,一旦吃起来就停不住口喽~~~~