今日教大家一些简单健康营养美菋的食谱简单快速做起来。让不精厨艺的你秒变厨神
章魚小丸子和步骤1山藥磨成泥備用;洗净,用热水焯一下捞出控干水分,切小丁備用;2高麗菜、洋葱、胡萝卜去皮切小碎块备用;盆内放入面粉加鸡蛋、水搅拌均匀,加入山药泥搅拌均匀再加入鹽、生抽拌勻;
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
2. 青椒洗净后去蒂去筋膜切成5cm长的丝。
3. 将里脊肉洗净切成3-5cm的丝,加10g淀粉、2g盐、10g料酒抓匀并腌制片刻
4.碗内加5g淀粉、2g鸡粉、5g老抽,加入尐许清水调成味汁备用。
5.锅内下2-3汤匙油待油温加热至7成热,放入肉丝大火快速翻炒,待肉色发白时盛出备用
6.锅中再加2汤匙油,待油温加热至7成热时放入葱姜进行爆香,放入青椒丝、1g盐小火继续翻炒。
7.中火翻炒1-2分钟放入肉丝,大火翻炒均匀倒入味汁勾芡翻炒即可出锅。