碳链也是一次加上2个碳。分解嘚时候一般也是一次去掉两个碳。只有一种用得很少的途径称为alpha-氧化的，才可以只去掉一个碳从而形成奇数碳脂肪酸和偶数碳脂肪酸哪个好碳脂肪酸。另外就是某些细菌可能会合成一些奇怪的脂肪酸，比如奇数碳脂肪酸和偶数碳脂肪酸哪个好碳、带分支之类
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