爆炒猪大肠的家常爆炒大肠做法大全怎么做好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-03 14:23 标签： 家常爆炒大肠

　　爆炒的食材和调料：

　　猪夶肠 红椒 各2 花椒 干辣椒 姜 蒜 油盐酱油糖 老干妈啥的

　　爆炒猪大肠的的家常爆炒大肠做法最正宗爆炒猪大肠怎么做好吃

　　猪大肠清洗煮熟切断（都不是自己弄的。）滤水

　　油烧热下葱姜蒜干辣椒花椒爆香老干妈超出红油

　　下猪大肠翻炒加料酒一点老抽调色各种爆炒加盐糖（多一些）

　　加青教红椒继续爆炒

炒猪大肠的做法详细步骤

1、先将豬大肠洗净煮至八成熟改刀成三角片，用料酒、姜腌渍

2、木耳、青红椒改刀三角片，姜切片葱切段，蒜拍成茸 

3、锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅 

4、锅加底油，下入猪大肠爆炒加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，木耳翻炒放入香油勾芡出锅。

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