原标题：蒜味虾的正确做法

原本搭配着法棍片吃的意大利蒜味虾将做法稍作调整后材料变得更为日常，好吃到想要再添一碗米饭炒过的蒜末不再辛辣散发着特有的香氣，熟后卷曲成球的虾仁夹杂着辣椒和胡椒的微辣，还有香莱特殊的味道一口一个满满的幸福，就连虾头也变得美味起来”

海虾：15呮、大蒜：1头、香莱叶：三片、干辣椒：2个

食用油：适量、盐：适量、胡椒粉：少许、蒜香炒虾的做法大全口味

1、将需要的食材准备好。

2、干辣椒去籽切碎、香莱切碎、蒜瓣去皮切碎备用

3、虾去须，将虾头分开虾身去壳，划开虾背取出虾肠

4、炒锅下油，中小火炒香蒜末

5、放入辣椒碎和香莱碎，翻炒均匀

6、放入虾头，炒至变色

7、最后放入虾仁炒熟后，调入适量盐和胡椒粉翻炒均匀即可

1、香莱（lái），一种野香菜味道和香菜一样（意大利蒜味虾的做法用的是法式欧芹）

2、保留了虾头，里面的虾膏炒至过后味道更香浓

3、虾身开背讓味道更加深入

4、喜欢吃蒜的可以多加一些炒过后沾着虾汁特别下饭