为什么又把厨师叫做大师傅厨师培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-06 01:51 标签： 大师傅厨师培训

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首先是学习一定的理论知识然後才是在平时的操作中多加练习．只有明白为什么要这样做，起什么作用．技术才能快速的提高 如果你是完全的门外汉告诉你一条最快嘚路子： 1、进门。找一家酒店应聘厨房厨工或杂工并表达出“不怕累、不挑活、不图报酬（甚至就当做免费学习了）”的诚意。也许你會很快能走进厨房大门 2、可能你的工作是刷厨具、择洗菜、粗加工等，但你要尽量抽时间帮一帮厨师们的手头工作如砧板、面点、冷葷等的初级技术性工作。并留意学习操作方法 3、当你掌握一定操作技能时，别人也人为很需要你了则向领导提出进入高一层次工作岗位。 4、如果3—6个月调岗没有希望提出辞职。重新选择一家酒店直接应聘你熟悉的厨师岗位原来的工作单位实践就是你的“专业工作经曆”。当然可以适当吹一点牛。（要到大一点的酒店工作你可以学习和依靠厨艺高的人应对工作。假如你来到一个小饭馆厨师少，沒人帮你 5、以此类推，步入骨干厨师队伍中


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