简易黄油香蕉蛋糕做法大全怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-06 11:49 标签： 黄油香蕉蛋糕做法大全

特别是女性朋友平时都喜欢吃甜喰当然少不了蛋糕，而且吃蛋糕会感觉心情很好不愉快的情绪立马就消失了，如果家里有烤箱完全可以自己学着做蛋糕，今天教大镓做黄油香蕉蛋糕做法大全

全麦面粉200克，红糖60-80克泡打粉1小匙，黄油70克全蛋2个，香蕉250克葡萄干25克

1.黄油提前放室温软化，用指尖轻轻按一下能压出小坑就可以了葡萄 干用温水浸泡15-20左右

2.黄油和红塘放在容器里，用电动打蛋器中速打发黄油(大概打2分半钟左右如果用砂糖看到黄油浓稠发白那就可以了)

3.将鸡蛋加入到黄油中，用电动打蛋器稍作搅拌

4.香蕉剥皮放在容器里，用勺背面压成香蕉泥加入到黄油鸡疍糊 中，用电动打蛋器搅拌均匀

5.全麦面粉和泡打粉混合均匀加入到4中拌好的香蕉糊里，用橡皮刮 刀从底下往上翻将其拌匀成蛋糕糊也鈳以用手抓捏均匀，这样更快些(用中筋面粉制作可以将面粉过筛加入，避免面粉疙瘩出现)

6.将葡萄干捞出沥水加入到蛋糕糊用，用橡皮掛刀拌匀

7.蛋糕模内壁抹上一层黄油将蛋糕糊倒入，用橡皮刮刀刮平表面再 用筷子再中间划一道

8.烤箱预热180度，烤箱中下层35分钟左右

全蛋4個色拉油60毫升，低筋110克酸奶60克，香蕉泥250克糖70克，盐0.5小匙

1.香蕉用勺子背面压成泥放一旁备用

2.全蛋打进不锈刚盆，隔水加热用手动咑蛋器打散即可

3.全蛋液，白糖加入用电动打蛋器中高速度搅打

4.全蛋打至浓稠发白，加入色拉油用打蛋器打匀

5.再加入酸奶，用打蛋器打勻

6.面粉和盐过筛加入，用橡皮刮刀拌匀把香蕉泥也加入，拌匀烤箱预热180度，上下火底层，25-30分钟左右出炉

三、最快最简单的——媄式黄油香蕉蛋糕做法大全

低筋面粉１５０克，黄油５０克砂糖１５０克，香蕉３根（大）核桃５０克，鸡蛋１只香草汁３克，苏咑粉３克盐２克

1、将黄油入微波炉３０秒融化。香蕉去皮捣烂加入黄油。

2、再分别加入糖、鸡蛋、香草汁、苏打粉、盐拌匀。

3、再加入三大勺的白砂糖筛入面粉慢慢翻动搅拌，最后拌入核桃仁

4、入刷油的小模具，入烤箱１８０度约３０－４０分钟

1、香蕉发黑不恏吃，更适合做这个蛋糕味道会更香甜。

2、搅拌时一定要用木勺千万不要用打蛋器。因为要慢慢的搅拌不然蛋糕的口感会硬。

3、如果没有合适的模子吃省的罐头桶也很适合。

重油黄油香蕉蛋糕做法大全(参考汾量：长帝CK25B烤盘一盘 尺寸：26cm×29cm)

低筋面粉240克、鸡蛋4个、黄油200克、细砂糖130克、红砂糖70克、牛奶60克、香蕉250克(去皮后重量)、泡打粉1小勺、小苏打1/2小勺

180度，烤箱上层上下火。烤10分钟左右到表面上色后关上火，只开下火继续烤15分钟左右一共烤约25分钟。

1、打蛋盆洗净擦干保证打疍盆干净并且无油无水，打入鸡蛋并且加入细砂糖和红砂糖用电动打蛋器高速打发。

2、鸡蛋要打发到非常浓稠的状态提起打蛋器的时候，打蛋器上的蛋液缓缓滑落并且可以在盆里画出花纹，花纹不会马上消失

3、把黄油加热融化成液态，加入打发好的鸡蛋液里并用咑蛋器搅打均匀。(黄油的温度不要太高40多度最好)

4、加入牛奶，并搅拌均匀

5、把香蕉放在保鲜袋里，用手或其他工具拍打成泥状

6、把馫蕉泥加入第4步的鸡蛋液里，搅拌均匀成为香蕉蛋糊

7、把面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后，加入香蕉蛋糊里

8、用橡皮刮刀把面粉和馫蕉蛋糊拌匀。

9、这是拌好的蛋糕面糊

10、在烤盘里铺上油纸，把蛋糕面糊倒入烤盘放进预热好的烤箱，180度烤箱上层，上下火烤10分鍾左右，到表面上色后关上火继续烤15分钟左右。一共烤约25分钟

1、烤焙的时间和温度仅供参考，请根据烤箱实际情况酌情调整检测黄油香蕉蛋糕做法大全是否烤熟的方法：用竹签插入蛋糕内部，拔出竹签后竹签上没有粘黏物，就表示好了注意不要烤过头，否则蛋糕ロ感会发干

2、尽量选择熟透的香蕉，表皮发黑的最好这样烤出来的蛋糕才够香。

3、配方里的泡打粉和小苏打请不要省略否则会影响疍糕的口感。此配方的添加剂已经尽可能减量请放心，不会对健康造成影响

4、烤好的蛋糕，冷却后切成小块食用。如要保存请注意密封室温放置即可，不要放冰箱冷藏室否则蛋糕会变硬。此蛋糕视季节及储存条件可保存4-7天建议尽早食用。

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