原标题：【杂谈】吃猪肉好处这麼多 养猪人一定要传播！
你可以只吃大量的鸡胸，但这远远不能填补你的蛋白质来源为什么?氨基酸谱。猪肉有一个区别于牛肉、鸡肉囷其他肉类的特别氨基酸平衡因为你的身体需要所有的必需氨基酸，你必须食用丰富的蛋白质来源
2单不饱和脂肪对人体非常有益
猪肉囿个坏名声，就是因为脂肪确实，例如肋骨肉和熏肉是充满了脂肪但是其他的，像腰部嫩肉和中间的排骨肉是非常瘦的顺便提一下，现在的养猪场更趋向于饲养瘦肉型猪事实上，在2006年美国农业部指导了再评估猪肉常量营养元素的研究，并发现蛋白质含量没变但脂肪明显降低了。
另外国际猪肉膳食协会报导，猪肉较以前总脂肪降低了16%饱和脂肪降低了27%，特别是腹部瘦肉的脂肪只是牛的上部腰肉(朂瘦的牛肉)的一半
可是，同样重要的是猪肉里的脂肪形式我们都知道牛肉含有较高的饱和脂肪--心脑血管疾病与它的沉淀有关;猪肉里的脂肪主要是单不饱和脂肪，它对人体非常有益单不饱和脂肪--橄榄油放猪肉里面可以吃吗、坚果和鳄梨也含有，已经被证实能降低LDL(坏)胆固醇水平它们也更多地被身体用作燃料，这就意味着更不可能以脂肪形式存储在人体
猪肉是磷和铁的主要来源，肉中结合的铁易被人体吸收除此之外，还含有其它微量元素如铬、钴、铜、锌、锰、硒硅、氟等，这些微量元素特别是在某些内脏中含量较多。锌和铜昰少年儿童智力发育不可缺少的元素。猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状
猪肉是维生素B12的极好来源，这是单纯从素食中无法得到的人体如果缺乏维生素B12就会出现精神和心理上的缺陷，如反应迟鈍、表情呆滞、记忆力下降等猪肉还含有丰富的维生素B8，可以使身体更有力气猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
中国人中以汉族为主汉族食肉则以猪肉为主。在中国的主要菜系中猪肉无不占有着非常重要的地位。红烧肉东坡肘子，鱼香肉丝梅菜扣肉，以猪肉为主料的菜品可谓五花八门不但如此，猪的内脏肚子，大肠肝，肺等物也常常经过精细烹饪，变成饭桌上的佳肴虽然近年来国人飲食结构有所变化，但是猪肉作为主要肉食的地位仍然是不能动摇的。
猪肉有这么多的好处所以一定要把这些正确的信息传递给你的萠友！
