2??油烧热后加入一勺豆瓣酱爆香
3??放入肉丝炒至变色加洋葱翻炒几下
4??把所有蔬菜放进去炒至七八成熟(七八成熟的意思就是蔬菜放进锅中的时候一大锅,翻炒几下高度明显下来了就可以了此说明送給不会做饭厨房小白,我会不会太贴心)
5??倒入面条用筷子翻拌加入调好的料汁,依旧筷子翻拌画圈,你怎么顺手怎么拌然后用料汁的碗在弄点水倒进锅里(最小号碗三分之一量)翻拌略收汁,关火?装盘。