鸡排怎么做好吃，炖自制鸡排的家常做法法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-11 08:00 标签： 自制鸡排的家常做法

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“ 台好豪大鸡排的家常制作方法： ” 鸡肉 300g 葱花 5g 鸡蛋 2 面包糠 2 盐 10g 油 2勺 小麦面粉 2 胡椒粉 3 1 1. 鸡脯肉从中切荿大片用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。 2   2. 鸡蛋和淀粉搅拌成糊 3 3. 鸡脯肉片在蛋液里挂浆。放入锅中 五分钟即可

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　　主料：鸡胸肉 (一块);金色面包糠 (适量);鸡蛋 (一粒);用面粉 (适量);西兰花 (少许);
　　辅料：盐 (少许);黑胡椒颗粒 (少许);料酒 (少许);
　　1、将鸡胸肉从中间横切一刀不要切断然后用刀背敲松后用调料腌制15分钟以上
　　2、西兰花切小朵放入烧开的水中焯烫(水里放点盐和油)
　　3、腌制好的鸡肉薄薄滴拍上一层面粉
　　5、最后拍上一层黄金面包糠并且稍微压实下
　　6、放入烧热的油锅中炸至金黄即可，食用时候搭配色拉酱和蔬菜即可
　　小叮咛： 鸡胸肉用刀背敲松可以让口感嫩些 炸鸡排油温要7成热左右炸熟后可以复炸一遍口感更酥脆 焯烫西兰花放点油色泽会更好
　　1、鸡胸脯肉片开，要用刀背砸(如图)
　　2、腌料(超市有卖的)腌制20分钟入味腌料自己选适合自己口味的。
　　3、鸡胸表面拍一层干淀粉
　　4、蛋液搅拌均匀鸡胸肉粘蛋液，两面都粘匀
　　6、锅里多加油六成油温炸

这是一种鼓励！你懂的~

鸡排饭便当简介及特色： 这道鸡排饭便当不仅像其他菜一样含有丰富的营养而且还口感特别好，并有较好的食疗功效它主要的材料由 鸡胸 肉(一块); 面包屑 (适量); 鸡蛋 (适量);鹽(适量); 料酒 (适量); 花椒粉 （可不加）(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴赶紧买好材料跟我一起做出媄味的鸡排饭便当吧。

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