姬松茸炖鸡窍门板栗炖鸡的做法 超级补身的板栗炖鸡怎样做


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    高考倒计时已然到了最后的冲刺阶段。孩子的营养一定要跟得上今天的老师教大家做一道姬松茸炖鸡窍门板栗炖鸡汤,赶快来学吧!

土鸡 半只、姬松茸炖鸡窍门 5克、板栗 250克、茶树菇 5克、玉竹 3克、冬笋 4个、红莲 5克、百合 5克、枸杞 适量、葱 适量、姜 5片、精盐 适量、鸡精 0.5克、料酒 1勺、香菜 少许

1. 首先把土鸡洗淨后用刀剁成小块。

2. 准备好炖汤的所有调料

3. 把所有的炖汤调料用清水浸泡15分钟左右。

4. 板栗先去皮去不干净的也不要紧。

5. 锅中倒入适量的清水把板栗放到锅中,大火煮沸后煮2分钟左右关火这个时候再把板栗捞出沥干水分后,再次去皮就特别容易了

6. 把剁块的土鸡用洎来水冲洗干净。

7. 锅中倒入适量的清水加入一勺料酒,2段葱和3片姜进行焯水大火煮沸后煮1分钟捞出冲洗干净。

8. 砂锅里加入适量的清水把焯过水冲洗干净的土鸡放入砂锅里。

9. 加入浸泡好的所有调料

12. 盖上砂锅盖子,小火炖煮1个小时后

13. 打开锅盖,倒入板栗进行炖煮半个尛时

14. 这个时候根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味

15. 把浸泡过的百合放入砂锅中,还有两个鸡蛋黄

16. 大火煮沸后继续煮10分钟左右。

17. 撒上浸泡过的枸杞再撒上香菜段即可关火。

     你学会了吗家里有考生的妈妈,赶紧给自己的孩子做起来吧!喜欢烹饪和美食的朋友欢迎你到来学习!

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姬松茸炖鸡窍门是一种夏季生長的腐生菌生活在高温、多湿、通风的环境中,其子实体粗壮菌盖扁圆形至半球形,盖缘有菌幕碎片菌肉肥厚、质软,具杏仁香味脆嫩滑爽。

无花果姬松茸炖鸡窍门炖鸡汤的做法

瘦肉切块、生姜切片、红枣去核备用

把所有材料一同放入炖盅内加适量清水。

开机燉2至3小时即可

炖好后加食盐调味即可。

无花果姬松茸炖鸡窍门炖鸡汤成品图

没有姬松茸炖鸡窍门可用茶树菇或冬菇也可;炖汤用的水最恏用可直接饮用的清水

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