特意到乡下挖的艾草这种草在這个季节采摘也是一味中药，叫茵陈养肝护肝，还有消炎的作用是春季养肝的很好食材。采了不少用一部分来烙薄饼。这种薄饼在峩们这里叫：烙馍饼很薄，都是卷了菜来吃我们这里的人都爱吃这种薄饼。加了艾草的饼有股清香味，好吃又营养啦
开水焯烫后加适量的水用料理机打成糊
和成稍软的面团，盖上屉布饧15分钟左右
用平底锅烙一面起泡后再翻面两次就烙熟了
我炒了菠菜和胡萝卜，再加点自己卤的肉
切开看看卷了好几层依然可以看出饼非常的薄，随便卷什么菜都好吃呀
艾草是野草要开水焯烫一下，吃起来更安全
