原标题：又到一年吃粽时这些吃中药的时候可以吃粽子吗的禁忌，你知道多少

端午节将至，有什么比“粽香”更有“端午味”呢

无论你钟情甜粽还是青睐咸粽，

粽葉的清香融入绵软的糯米

这画面想想都让人垂涎三尺~

广东粽子是南方粽子的代表之一，主要包括咸肉粽和碱水粽等其中又以“潮汕粽”、“肇庆粽”和“台山粽”等较为特色。

粽叶包裹留住了糯米的清香肉馅相蒸，香味扑鼻风味极佳，往往让人一尝再三

但粽子虽恏，却不能贪吃哦下面养生君就给大家介绍一下吃中药的时候可以吃粽子吗的注意事项。

粽子的主要原料是糯米不易消化，如果一次吃的太多容易引起腹胀等不适感觉。

一般来说成年人一天以吃1~2个（不超过250克）为宜。

吃中药的时候可以吃粽子吗时可搭配一些新鲜蔬菜和水果以帮助肠胃蠕动，避免消化不良

但不要与寒性瓜果类一起食用，比如西瓜、生西红柿等以免引起腹胀、腹痛或腹泻。

如早晨空腹吃中药的时候可以吃粽子吗由于难消化的糯米等在胃里停留时间较长，会刺激胃酸分泌过多易出现“烧心”或“泛酸”等症状。

尤其是原有慢性胃炎、食道炎的患者还可能导致旧病复发。

粽子最好不要凉着吃吃前要加热。

一是因为糯米和粽子馅都是容易变质嘚食物加热不充分很容易发生食物中毒；

二是因为变凉的粽子过油、过粘，更容易引起消化不良

吃中药的时候可以吃粽子吗的时候可搭配一些用丝瓜、紫菜、海带、豆腐等为主料的热汤，有利降低粽子的滑腻感并能均衡营养。

但不要同时喝冷饮因喝冷的汤水会使糯米发硬凝固，容易引起腹部滞胀难受

特别是肉粽和猪油豆沙粽等含脂肪多，属油腻食品睡前食用会加重胃肠负担，易引起消化不良還影响人正常睡眠。

有不少家庭自包粽子但注意一定要煮熟煮透才可食用。

不然的话未熟透的粽子不仅口感差、味道不好，而且食后極难消化会给胃肠增加极大负担。

• 老人和儿童：粽子黏性大多吃易导致消化不良、腹胀等症状。
• 心血管病患者：肉粽和猪油豆沙粽含脂肪高多吃可增加血液黏稠度，加重心脏负担和缺血程度
• 胃肠道病患者：糯米性温滞气，吃多了会加重胃肠负担不利病情康复。

• 糖尿病患者：包有红枣或豆沙类粽子含糖量较高，多吃会加重病情

粽子要现包现吃，不宜保存太久尤其炎热的天气里，粽子很容易变質枣粽和豆沙粽放冰箱也不要超过3~5天.

如果是肉馅粽子，应在3天内吃完为佳粽子剥开后如有粘丝，则表示粽子可能不新鲜了最好别食鼡。

【配方】知母20克绿豆50克，冬瓜250克盐适量。

a.知母、绿豆分别洗净；冬瓜去皮瓤切块。

b.锅内放绿豆、知母、冬瓜加水，大火烧沸改小火炖30分钟，加少量盐也可根据自己的爱好加少量鸡精、香油等，调匀即成

【配方】白菜200克，红豆30克葱段、姜片、盐、植物油適量。

a.红豆洗净放入清水中浸泡；白菜洗净，切段

b.炒锅内放植物油烧热，下入姜片、葱段爆香倒入1000毫升水，放入红豆红豆煮烂后，加入白菜煮至断生加盐调味即可。

【配方】紫菜50克墨鱼、苦瓜各100克，葱段、姜片、蒜片、盐、植物油适量

a.墨鱼切片；苦瓜去瓤，切片

b.炒锅内放植物油烧热，下入姜片、葱段、蒜片爆香倒入600毫升水，大火烧沸后放入墨鱼片、苦瓜片、紫菜、盐再次烧沸后改小火煮25分钟即成。

【配方】梨2个鲜莲藕250克，荸荠125克白茅根15克，冰糖或白砂糖少量

a.梨洗净，去皮核切块；莲藕荸荠分别洗净、去皮、切爿；白茅根洗净。

b.锅内放入以上四种材料加清水适量，小火煎煮成汤加少量糖调味即成。

【配方】金银花25克莲子50克，冰糖或白砂糖尐量

a.金银花洗净，莲子用温水浸泡回软去皮心，洗净

b.砂锅内放入莲子，加清水适量大火烧沸，改用小火煮至烂熟放入金银花，煮五分钟加少量糖调味即成。

【配方】鲜丝瓜花8朵绿豆60克，冰糖或白砂糖少量

a.鲜丝瓜花、绿豆洗净。

b.砂锅内放入绿豆、丝瓜花加清水适量，大火烧沸改用小火煎煮35分钟，去渣取汁加少量糖调味即成。

最后也是最重要的一点粽子本身就是高糖高盐高油食物，因此烹调这些汤羹时尽量少放油盐糖如果能接受原始味道，不放更好

或者可以这样选择：甜粽子搭配咸汤，咸粽子搭配甜汤例如，红棗糯米粽搭配绿豆知母冬瓜汤、肉粽搭配梨藕荸荠汤

只要记住总的原则：将油盐糖尽量控制在合理的范围内，并增加膳食纤维促进消化然后，你就可以开开心心享受粽子和节日带来的快乐

广州中医药大学深圳医院内一科（中西医结合心血管病、老年病、内分泌、肾病）是广东省中医重点专科、广东省中医特色专科、深圳市中医特色专科、福田区医学重点专科。科室以防治老年病、心血管、内分泌系统疾病为专科的重点方向擅长运用中医、中西医结合方法诊治高血压病、冠心病、高脂血症、心衰、心律失常、糖尿病、肾病等

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