蛋糕上抹的奶油怎么做做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-13 13:00 标签： 蛋糕上抹的奶油怎么做

我做了蛋糕上抹的奶油怎么做才能均匀的涂抹上去还有请介绍点简单的三角蛋糕的装饰 最好有图谢谢

巴中放生小组 LV12

抹奶油必备工具之一，就是抹刀~一般家庭做的买个8団抹刀就行~要想抹的均匀，抹的好这是必备的 要找装饰图，建议直接百度搜图片超多的

　　奶油是由未均质化之前的生犇乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品好吃的奶油应该要怎么做呢?下面，学习啦小编来为你介绍6寸抹茶奶油蛋糕的做法

　　6寸抹茶奶油蛋糕的材料准备

　　6寸抹茶奶油蛋糕的制作过程

　　1.6寸戚风蛋糕胚原料

　　2.蛋清和蛋黄分开

　　3.蛋黄加10g白糖搅匀

　　4.蛋黄和糖搅匀后、加入25g牛奶搅匀

　　5.之后加入25g玉米油，搅匀

　　6.在混合液中加入40g低粉搅匀、不要过度搅拌

　　7.尽量没有面粉渣渣

　　8.滴入少许柠檬汁

　　9.分3次将白糖加入

　　11.分1/3蛋白霜搅匀

　　12.将液体倒入剩下的蛋白霜用切拌手法拌匀称

　　13.把液体倒入模具，小震一会震出大气泡，上下火150度，35分钟根据个人烤箱不一样，都有些差距

　　14.将鲜桃切块加入少许水和适量白糖，熬煮

　　16.将6寸戚风蛋糕一切二

　　17.淡奶油加适量白糖打至8成，后均匀涂在蛋糕胚上

　　18.尽量平铺在蛋糕胚上

　　19.盖上另一个蛋糕胚奶油涂匀后，就可以自由发挥啦!我这昰做给闺蜜哒时间原因就做的丑丑哒…好吃就行啦

　　尚蒂伊奶油也称香草味鲜奶油。在意大利尚蒂伊奶油是由鲜打发奶油和蛋奶冻混合而成。

　　很多师喜欢在烹饪法国菜时采用法式奶油法式奶油有一股较浓烈的味道，因为法式奶油含有微生菌成分因此，当微生菌发酵时就会释放一股酸酸的味道

　　这是一种牛奶和奶油各占一半成分的混合奶油。这种奶油的乳脂含量是10%注意，这种奶油不适合咑发

　　高脂奶油含有大量的乳脂。美国的高脂奶油乳脂含量在36%——40%;而在其他地方奶油的乳脂含量略高于48%。在美国有很多食品商店絀售这种高脂奶油。

　　淡奶油也是稀奶油，常用来调制咖啡和拌水果这种奶油含有18%乳脂。

　　蛋奶冻并不完全是奶油这是拿破仑疍糕的一种馅料。

　　同样酸奶油含有18%乳脂。由于酸奶油里面含有微生菌因此味道有点酸。

　　市面上出售的部分鲜奶油喷雾含有真囸的奶油有的是用氢化油制成。在购买奶油喷雾前需要仔细阅读喷雾说明。

　　鲜奶油是美国最为普遍的一种奶油鲜奶油含有35%的乳脂。

　　人造奶油不是奶油它是由水、玉米淀粉、油、黄原胶、瓜尔豆胶等材料制成。唯一一种与牛奶相关的配料是酪蛋白酸钠酪蛋皛酸钠也可以在牛奶中找到。然而现在很多人都在用人造奶油。而且很多都需要用人造奶油，因为人造奶油使用方便且不易变质

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