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  海鲜中有着很大的营养有專家研究,每周吃一次海鲜心脏病的危险就减半。到底海鲜中含有哪些未知营养对我们的身体有这样的好处下面是食客公认的十大海鮮,扬州长江渔村(扬州邗江店)怎么样为您介绍它们都具有哪些营养

  1.螃蟹。富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌其中大闸蟹的营养比其他的蟹含量高很多。欧米伽3脂肪酸有助防治关节炎、降低高血压热量低,饱和脂肪少有益心脏健康。注意:高血脂患者只能偶尔食用

  2.烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼。欧米伽3脂肪酸含量极高有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高85克即可提供每日钠需求量的20%。注意:高血压患者不宜过量食用

  3.虾、小龙虾、对虾。含大量的维生素B12同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用

  4.鱿鱼。含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘B族维生素有助缓解偏头痛,磷有助钙吸收100克鱿鱼只有70千卡能量。注意:每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量吃时最好不要油炸。

  5.牡蛎富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量低其中锌含量极高,有助改善男性性功能注意:6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜容易引起食物中毒。

  6.扇贝富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。注意:与其他海鲜相比能量较高减肥者要适当食用。

  7.龙虾富含碘、硒、B族维苼素、维生素E及健康蛋白质。胆固醇和热量较低150克龙虾肉含33克蛋白质。注意:胆固醇偏高人群只能偶尔食用

  8.贻贝。富含硒、铁、葉酸、维生素A、B族维生素、碘和锌常吃贻贝有益甲状腺健康。注意:1小碗贻贝就能满足一天的维生素B12需求及碘需求的一半。不过孕妇盡量别吃

  9.章鱼。含大量的B族维生素、钾、硒以及牛磺酸和铁不含饱和脂肪。牛磺酸可降低血胆固醇有助预防心脏病,缓解压力85克章鱼含热量140千卡。注意:买章鱼时尽量挑小的太大太老的不容易煮烂。

  10.海螺和蛤富含维生素A和锌。蛋白质含量比羊肉还高這类海鲜锌含量较高,也有益皮肤和头发健康维生素A有助于改善视力。注意:产地很重要尽量别买近海的,受污染的可能比较大

扬州市邗江区文昌西路395-2(邗江中学北侧)

电话:7(来CALL我哦)

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准

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