夏天吃点素菜好 清淡爽口还美颜
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皛萝卜、胡萝卜分别去皮洗净切丝芹菜梗洗净切丝
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葱切长段、蒜切片、姜切丝备用。
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胡萝卜、芹菜、白萝卜丝分别入沸水中略焯捞出过冷水至凉
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炒锅加油烧热放入葱段、姜丝、蒜片爆香
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最后用水淀粉勾一层薄芡即可出锅装盘
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