原标题:这些蔬菜也能有另类的吃法,你会吃吗?
生菜能生吃吗生吃更营养因为生菜能生吃吗熟后会破坏蔬菜中的营养素。
吃法:生菜能生吃吗沙拉、生菜能生吃吗汁等
鈈适宜人群:脾胃虚寒、胃肠消化功能欠佳的人群。
生吃白萝卜不但能够获得丰富的维生素C还有解油腻、助消化的功效。
吃法:糖拌萝卜丝、蜂蜜白萝卜汁等还可削皮当水果吃,甜脆清香可口
不适宜人群:脾虚者要少吃白萝卜,慢性支气管炎、哮喘等患者不适合吃白蘿卜
西红柿维生素A较丰富,对视力和皮肤很有好处西红柿生熟食用皆宜。
吃法:糖拌西红柿、西红柿汁等
不适宜人群:容易胀气、腹泻、肠胃弱等人群不适宜生吃西红柿。
生吃黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效
吃法:凉拌黄瓜、沙拉黄瓜、黄瓜汁等。
不适宜人群:脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者;
甜椒是非常适合生吃的蔬菜含丰富维生素C、B。
吃法:什锦蔬菜沙拉等
不适宜人群:溃疡、食噵炎、咳嗽、咽喉肿痛者应注意少吃。
芹菜生吃比熟吃降血压的效果更好有一定镇静和保护血管的作用。
吃法:芹菜汁、凉拌芹菜等
鈈适宜人群:肠胃弱、血压低人群不适宜生吃芹菜。
总体而言生吃蔬菜要看个人体质状况而决定:
体质强、消化力强、容易上火、经常便秘的人适合多吃一些生蔬菜;
体质弱、消化力差、容易胀肚、容易腹泻的人应少吃一些生蔬菜。