患孕期糖尿病孕妇可以吃樱桃吗？
妊娠糖尿病是临时形成的糖尿病，是怀孕期间体内不能产生足够水平的胰岛素而使血糖升高的现象。孕期糖尿病既然是糖尿病的一种，那么患病孕妇能否吃食水果?尤其是正在上市的樱桃? 据网媒消息，樱桃增加体内胰岛素含量。 樱桃中富含的花色素苷能够增加人体内部胰岛素的含量，从而有效地降低糖尿病患者血糖。此外，樱桃含有丰富的维生素E，对于糖尿病患者防治肾脏并发症有益。同时，维生素E还能帮助糖尿病患者预防心血管系统的并发症。 如果吃新鲜的樱桃，每天不要超过10个。樱桃还能入菜。将水发冬菇、鲜樱桃洗净，豌豆苗去老茎，洗净切段;炒锅放油烧至五成熟时，放入冬菇煸炒，加入姜汁、料酒，再加酱油、白糖、精盐;烧沸后，改小火煨片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上香油，出锅装盘即可。 另外，水果很甜，糖尿病人就害怕吃，认为水果含有大量的糖。于是干脆用蔬菜来替代水果。中山大学附属第二医院营养中心负责人陈超刚主治医师认为这种做法不妥。 陈超刚主治医师介绍，首先，糖尿病人可以吃水果。大部分水果果糖含量较高，才使水果口感很甜。实际上，果糖对血糖的影响小，需要的胰岛素也少。 有研究证明，樱桃、苹果、柚子等血糖指数都低于40 ，是低血糖指数食物。因此，对糖尿病人来讲，可以选择吃一些低血糖指数的水果。 其次，蔬菜和水果是两类不同的食物，不可任意替换。蔬菜和水果都含有人们需要的“三宝”，即维生素、矿物质和膳食纤维，但二者的含量和组成有很大不同。例如，新鲜水果维生素含量丰富，每百克鲜枣维生素C的含量高达540毫克，是一般蔬菜含量的30多倍。绿叶青菜的胡萝卜素含量是苹果的25倍，钙也高出8倍，铁高出11倍。 陈超刚主治医师强调，两者的膳食纤维组成也不同。水果中含有果胶，是可溶性膳食纤维，能刺激胃肠蠕动和消化液分泌，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用。而蔬菜还含有较多的不溶性膳食纤维，可增大粪便体积有利于粪便排出。二者相互结合，才可以更好地稳定血糖、降低血脂、防治便秘。因此，为了保证食物多样化，使营养均衡，蔬菜和水果作为两大类食物，每天都需要，不可任意相互替代。 声明：以上文章仅供参考，具体食用与否请咨询主治医生。通讯员：王俭/会计学院
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