1.牛肉先飞水,然后再加水放葱姜八角煮上一个半小时。
2.第二步把馫菜蒜苗切好
3.然后把白菜和粉丝准备好
4.东西都切好备好,先下牛肉清汤然后放粉丝白菜,放盐鸡精胡椒粉最后快出锅放牛肉香菜蒜苗,能吃辣的放着辣椒油就OK了
1.淖水牛肉冷水下锅去血水至沸騰,取出用冷水冲洗干净
2.另起一锅加少量油,煸炒材料(2)至香加入清水和材料(3)煮沸,放入洗
3.将冷水泡好的粉丝加牛肉汤、咖喱粉煮沸,配以材料(5)即可上桌