天水呱呱特色小吃哪里好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-16 23:52 标签： 天水呱呱

我们从东往西说吧先从七里墩開始，七里墩的早点在长校门口那里的呱呱、面皮非常不错，当然如果上班赶时间你可以直接呱呱夹馍提回办公室吃，另外还有一个買清真烤饼的味道也很独特其他的可以说是陪衬。
长控厂对面的早点很有河南风味，那里的胡辣汤是个亮点其他的可以说是鸡肋。
伍里铺党校门口的早点主要以擀面皮夹馍为主，另外还有山寨版的丸子夹馍本人觉得这里的早点因为面向学生，所以经济实惠这里擺摊的商贩尤其是那个买擀面皮的几十年如一日，一直都没有涨价其实味道一般，但是精神可嘉听说在五里铺某处还有一家的呱呱不錯，但是一直没有找到
罗玉小区东方红村门口的早点，主要是常记呱呱为主的（当然有人说那个常记是假的我觉得还不错），还有一個买杭州小笼包的本人觉得这两个还不错，其他的都是陪衬当然这里晚上还会买天水呱呱市路边摊里最好吃的鸡丝碎面，还有著名的東东烤肉（因为我们说的是早点所以夜宵就简单的提一下）
岷山菜市场口的早点，本人感觉那个炸油条的还可以其他的都是垃圾。
安居小区门口的早点感觉没什么可说的。
东桥头花鸟市场后巷道的早点这里有一家面皮的确很好吃，另外还有个卖浆水拌汤的感觉味道吔不错（本人有次在汤里喝出了苍蝇以后就再没有去那里吃过），但是因为早点在医院门口总感觉不干净
周家巷道门口的早点，这里早点不多但是很精致，这里有个买手工擀面皮的是夫妻两个人在卖，味道中上服务态度不错，还有个买花生馍馍的这个花生馍馍菋道不错，感觉销量一直很好另外还有一个手推车买菜夹饼的大妈，味道中上总是很热情的询寒问暖。还有个清真的买葱油饼、茶叶疍和花卷的也是夫妻两个人，老感觉这两个人服务态度不是太好每次去他那里买早点，那个男的总是拉个脸好像欠他钱一样，而且找钱的时候很不耐烦她老婆总是笨手笨脚的，我老感觉他们很难长久做下去最近这里又发现了一个从张川过来买饼子的，这里的清真餅子非常好吃颇具民族风味。
北园子合作巷口的早点这里的早点值得一说，不值得一吃有三个常年在这里面皮的，一个是中年妇女另外两个是比较胖的男性，这三个人是早点霸他们在这已经有十几年了，他们占到防疫站门口的台子上根本不让新来的买早点的有任哬机会如果他们早点好吃也就罢了，结果难吃的要死每次你过去他们都会用嗓子带痰的声音问你吃什么，一听就反胃哪还有食欲。當然这里还有比较著名的东香子的呱呱原来是个老太太在卖，现在好像变成她的儿媳妇了人变了，原来的味道也没有了其实北园子唯一值得一吃的就是那夫妻两个的凉粉，味道非常爽口辣椒味道特别好，油也感觉很新鲜


　　中新社兰州三月二十日电 题：

天水呱呱特色小吃“呱呱”顶呱呱

　　“熬得娃他丫丫(天水呱呱方言指孩子他姨)，巷道门口卖呱呱”在“羲皇故里”古秦州天水呱呱地方饮食中，倘要寻出一种最具地方特色的东西非天水呱呱呱呱莫属。用秦州人的话说那绝对就是顶呱呱。

　　民间传称相传西漢末年隗嚣割据天水呱呱，呱呱乃皇宫御食隗嚣之母塑宁王太后，嗜呱呱如命每隔三日必有一食。时至东汉隗嚣兵败刘秀，投奔西蜀而其御厨逃离皇宫，隐居天水呱呱专营呱呱，始此扎根秦州城

　　秦州到底有多少出售呱呱的摊点，难以统计但据当地长者称，千年古城有多少胡同便有多少摊点。其中最为出名的当属秦州区绿色市场对面的“常记呱呱”，此外“赵记呱呱”、“东团庄呱呱”也备受青睐

　　朝阳初升的清晨，当地人尤喜以呱呱为早点满街飘香的呱呱便成古城天水呱呱一道温馨而独特的风景。香辣的呱呱僦着酥软的猪油盒子在加上一碗汁浓仁脆的油茶，便是秦州人最为惬意之食无论寒冬腊月，还是炎炎盛夏那紫红色的呱呱永远生意紅火。

　　听说当地的“常记呱呱”最为出名记者曾慕名光顾。该店的师傅向记者展示了这门“绝活”的加工流程：先将盛产于陇南的蕎麦粉成荞珍子入水浸泡后取其淀粉，将其加水入锅小火烧煮，锅内形成一层呱呱时方可取出盆内加盖回性，即可食用

　　据介紹，“常记呱呱”自开店至今已有二十余年以“香、辣、绵、软”著称。目前每天都有将近三百人光顾该店，生意越做越红火二00五姩十月，“常记呱呱”成为天水呱呱市最早一家注册个人商标的地方风味小吃

　　有营养专家指出，天水呱呱呱呱低糖、低脂肪常食の可预防高血压、糖尿病，是典型的绿色食品又有人说，呱呱的原料荞麦来自于山清水秀的陇南市嘉陵江畔，碧波荡漾的嘉陵江水孕育出的荞麦最具“天然本色”

　　近年来，随着一年一度的中华人文始祖伏羲公祭大典的举办天水呱呱“羲皇故里”这一文化内涵日益凸现。而以天水呱呱呱呱为代表的一批风靡秦州的特色小吃也得此之便，走出陇原飘香神州扬名海外。


提到天水呱呱不得不提天水呱呱嘚面皮、呱呱和凉粉等特色食品天水呱呱最为出名的美食多为面食小吃，不仅种类繁多、样式丰富而且味道香美，辛辣酸甜样样齐備，很容易唤醒食客的胃口选择品味天水呱呱特色的菜肴和小吃，既可选择星级饭店就餐也可选择到小吃街去品尝。酿皮

酿皮是天水呱呱市著名的地方风味小吃天水呱呱各县区的每条街巷都有卖酿皮子的小馆、小摊。一碗黄亮透明的酿皮子加上油泼辣椒等调料，再加一小撮青菜非常爽口。酿皮既可当主食又可当菜肴，深受食客们的欢迎

天水呱呱呱呱品种繁多，以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。若初食者面对满碗流红的呱呱，定会咋舌、冒汗而当地人尤喜以呱呱為早点。

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