面包布丁的做法【步骤图】_布丁_下厨房
人做过这道菜
布丁中的南瓜还可以换成红薯，我也试过，味道也很甜，很香，口感照样一流。 孩子们很是喜欢这个带着面包的布丁，特别吃到底还有软糯香甜的南瓜时，就感觉像挖到宝藏一样，小有惊喜。就没吃时常还会向我讨呐。很快这款面包布丁就纳入，经典甜点之列了。
少许，或葡萄干
面包布丁的做法 &
将各种用料备齐
将南瓜洗净切块，备用
将南瓜蒸至软烂，将蒸好的南瓜用勺子或叉子在容器里压碎成泥。（我通常煮饭时放在饭锅上的笼屉里蒸的，很节能。）
放在南瓜上
将淡奶油鲜奶糖蛋液搅融合
先将一半的蛋奶液到一半在面包丁上
待面包丁吸收完毕，撒上蔓越莓干，再倒入剩下的蛋奶液
烤箱预热175°，30分钟即可出炉
参照这个菜谱，大家做出 352 作品
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面包布丁的答疑
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唯有美食与爱不可辜负面包布丁的制作方法
奶香浓郁、口感绵软的面包布丁谁能不爱？再配上几颗香脆的杏仁，更是让人喜欢的不得了了。今天我们一起来学一下不用烤箱做面包布丁的方法，可以节省很多时间哦。
面包布丁用来做早餐或下午茶点心，超有情调的。绵软的口感，香浓的巧克力豆，还有香脆的杏仁，是不是很诱人？这么好吃的面包布丁可是用高压锅做出来的哦，只需要20分钟即可搞定，用烤箱可就麻烦多啦，赶快把你们的高压锅利用起来吧。
1.将杏仁烤出香味，切成碎末备用。2.将材料A全部放入大碗中混合搅拌均匀。3.将面包片放入碗中浸泡10分钟，再放入材料C搅拌均匀。
& 5.将面包布丁糊倒入模具中，盖上锡箔纸。6.往高压锅中加两杯温水，放入架子，再将模具放上去。7.盖上盖子，设置cook模式15分钟即可。
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微波版柚香蓝莓面包布丁怎样做好吃 微波版柚香蓝莓面包布丁做法，微波版柚香蓝莓面包布丁做法教程图解，小红伞夜神月通过文字图片为您详细介绍微波版柚香蓝莓面包布丁怎么做好吃，微波版柚香蓝莓面包布丁最新、最全的食谱。大家先看看他的步骤吧,1.吐司切边、再切成三角块，燕麦片用清水泡软，鸡蛋打散，蓝莓干用适量清水浸泡2.将细砂糖放入牛奶中，一边小火加热，一边不断搅拌，直至砂糖融化，牛奶变稠
top1:零技术零风险的快手甜品——蓝莓面包布丁
1、鸡蛋打散。2、加入淡奶油、牛奶、糖混合，搅拌匀。3、吐司切2厘米左右见方的小块。4、吐司块摆入烤碗中。5、倒入牛奶鸡蛋混合液，浸泡半小时，中间用勺子或叉子把面包块戳几下，让它与牛奶蛋液混合得更好。6、蔓越莓略切小一些，和蓝莓一起放入到烤碗中，稍微拌一下。7、烤盘中放入水，180度，中层，25-30分钟。8、出炉撒糖粉即可。
top2:布丁面包
1.将配方中除奶油外的所有材料全部置入搅拌缸中。以勾状拌打器，先用慢速拌匀，再用快速搅拌成面糰拾起阶段。成糰后，续加入奶油，再继续搅拌，使奶油与面糰充分融合，至面糰光亮，拉开有筋度的完成阶段。取出前可加一点沙拉油（或橄榄油）较容易取出。2.取出面糰放入容器中，以温度28℃、相对溼度75%，进行基础发酵约30分钟。面糰发酵完成后，在桌面上撒上薄薄一层高筋面粉，以防面糰沾黏桌面。将松弛后的面糰放在桌面，展开成正方形。3..面糰展开比大理石片大两倍后，中间铺上一片大理石片。面糰四角向内摺使接缝处密合。约1公斤的面糰裹一片大理石片。再次在桌面撒上薄薄一层高筋面粉，面糰展开时才不会破皮。4.将包裹好的面糰桿开，桿长成原来的三倍长。将制作中沾黏到的高筋面粉刷除，以避免影响品质。桿开后折三折。盖上塑胶袋静置松弛约30分钟后，放入冷藏90分钟。5.将面糰桿成长50公分、宽20公分，再分切成10×10公分正方形，取一片捲起，由中间及左右两侧各切一刀，共三刀。6.将作法2以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约30分钟。7.入炉烤焙，以上火210℃，下火200℃，烘焙约13分钟即可。
top3:布丁面包
1.提子吐司面包用手撕成块儿，中等大小2.甜橙去皮，切成块儿3.布丁液（鸡蛋与牛奶的比例---鸡蛋1粒（约50g）：牛奶100g；即1：2）4.鸡蛋打散后倒入牛奶，搅拌均匀5.鸡蛋牛奶液中倒入炼乳，搅拌均匀；（炼乳份量随意，增加香味和甜味，也可用细砂糖代替）6.过一遍筛，顺滑细腻的布丁液就做好了7.先取适量面包块儿浸入布丁液中，让其充份吸收布丁液8.模具底部和边缘抹层色拉油或黄油，将面包块儿铺入9.再铺一层甜橙块儿；交替着放完10.烤箱预热180度，中层，50分钟左右至布丁液凝固，面包表面蓬松，即可
top4:布丁面包
1、面包撕成小块，随便涂点牛油放入烤盘中。2、将鸡蛋、糖、奶水搅拌均匀，倒入面包中。3、用勺子把面包按压在液体里，使其完全吸收。 4、预热烤箱180度，5分钟后放入烤箱烤45分钟即可。
top5:优雅蓝莓牛奶面包
1.将所有材料一起搅拌，至面团表面光滑拉开面膜2.室温30℃，发酵50分钟3.发酵好，将面团分割成300g/个，滚圆，松弛20分钟4.将面团排气5.放入蓝莓酱和蓝莓颗粒6.捏成三角形7.接口收紧8.放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵55分钟9.发酵好，表面撒上低筋面粉10.划上刀口11.以烤箱温度上火210℃，下火200℃，喷蒸汽烘烤25分钟
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“被奶液浸泡并烘烤得焦脆的面包，搭配着布丁的奶香和蓝莓果酱的香甜，让甜蜜在心间绽放....”
蓝莓面包布丁的做法步骤
1将面包切小块置于烤碗中，加入蓝莓、蓝莓酱。
2鸡蛋加入砂糖打散。
3加入牛奶、淡奶油，混合搅拌成布丁液。
4将布丁液过筛后均匀的倒入烤碗中。
5烤箱预热170度，烤30分钟至表面金黄，布丁液凝固即可。
使用的厨具：电烤箱
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