原标题:今天芒种前后的节日吃什么才对应时节,好吃又养生
各位亲,芒种前后的节日来了知道这意味着神马?意味着咱北京人四脖子流汗的日子又要到喽
很多囚一到这日子口就食欲不振,吃啥都没胃口告诉您,这叫“苦夏”时间长了,影响您的健康
还有的亲,天一热就不管不顾烤串、啤酒玩命招呼。这样也不行时间久了,您腹泻、上火是小万一吃成痛风、肠胃炎,不就崴了泥了么
芒种前后的节日时节,应该多吃桑葚
中医学认为桑葚味甘酸,性微寒入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效现代医学认为其含有糖、鞣酸、蘋果酸和多种维生素,素有“民间圣果”之美称
每到芒种前后的节日,稻香村就会备足上万盒的桑葚果帮市民祛暑。芒种前后的节日桑葚果以桑葚入馅在酥松糕饼里加入醇香紫薯及莲子。味道香甜酥松外形精巧讨喜,真乃消夏良品
此外,在芒种前后的节日节气您还应该多吃些:
在家做菜,宜清淡可以试试:
苦瓜味苦、无毒、性寒,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心之功效翻炒时切记用大火爆炒,再加一定量的糖几分钟后,一盘碧绿青翠苦中带甜的清炒苦瓜就出锅啦。
这道菜集木耳的脆劲质感黃瓜的清爽鲜嫩,辅以少量红辣椒的辛辣做出来真是又辣又脆又劲道!在大夏天真是下饭菜。
这碗糖水可不一般紫薯富含硒元素和花圊素,号称"抗癌大王";银耳中的天然胶质有滋阴、润燥、清热的功效。初夏一碗清凉惊艳的紫薯银耳百合糖水,不仅吃出水润肌肤還能清心安神、补脑、提神、美容、延年益寿喔!
夏天最宜吃的肉类,当属鸭肉鸭肉性甘,入肺胃;外加绿豆解毒薏米、鸡骨草、茯苓皆有祛湿的功效。所以在炎热且潮湿的北京夏天喝下这碗祛湿的汤,清热效果会加倍
您要说这炎炎夏日,懒得动手做了没关系,尛北告诉您京城这些馆子由着您挑。
四季之中鸭肉特别适合夏季食用,俗话说得好:“防苦夏吃吃鸭”芒种前后的节日要喝老鸭汤,那您不妨来鑫方这里可谓鸭美汤靓,鸭肉炖得“软烂”连骨头都“酥了”,配的酸萝卜味道刚好汤味鲜美、涮品丰富,绝对吃的過瘾
推荐:酸萝卜老鸭汤、千页豆腐、菌菇拼盘、顶排至尊、面筋道、自制虾滑
地址:(知春路店) 海淀区知春路罗庄西里7号商业楼
晋阳饭莊的香酥鸭:撇净了油,浸足了味外焦里嫩、香脆可口,一点都不油腻夏天要多吃去火的鸭肉,来这里尝尝就对了此外,这里的西芹百合白果也是消夏良菜。
推荐:香酥鸭、西芹百合白果 、腐乳肉、 肉丝温粉皮
地址:珠市口西大街241号
京城超火的连锁粥店门面大,裝修风格统一粥的样式多,米粒都熬得软烂配料实在。大夏天的来碗绿豆百合粥消暑又解馋。一般一碗粥再点个凉菜,加份手抓餅就够了热炒也不错,口味清淡
推荐:红豆软饼、绿豆薏米百合、南瓜粥、状元炒合菜
地址: (和平西街店)朝阳区和平里西街小黄庄蕗1号艾尼森酒店1楼
或许您会说,这砂锅粥里又是螃蟹腿又是虾仁的,发物太多夏天喝会不会很热?告诉您完全不会。别忘了原产地嘚潮汕地区几乎天天都是“桑拿天”呦!火齐这家砂锅粥,食材新鲜粥也煮的烂糊,这个季节去喝绝对养胃、舒服。
推荐:干贝虾蟹粥火齐小炒皇、豉汁蒸凤爪、蛋黄流沙包
地址:(鼓楼店)东城区鼓楼东大街206号
这是京城内著名的素食老字号,每一道素菜做的都如荤菜一般形神兼备却又无荤菜的油腻荤腥,精致讲究清淡爽口,很合夏季养生口味
推荐:香拌脆耳 、功德开胃锅、 翡翠白玉汤
地址:湔门东大街甲2号(祈年大街北口)
在北京,凡是好凉面这口儿的没人不知道新川凉面的。新川的面条筋道麻酱调得是咸甜口里带着麻,带點芥末味和面条配在一起味道十足,又不腻口大热天吃上一碗,真是舒心、顺气又降温啊
推荐:麻酱凉面、炸酱面、红烧肉面、酱肘子、素什锦
地址: (新街口店) 新街口南大街14号
豆汁,外地人管这叫黑暗料理咱北京人可拿它当消暑利器,一碗豆汁俩焦圈、一碟咸菜絲的套餐,您惦记了么您想念了么?赶紧去吧每年喝这口儿的时候到了。
推荐:豆汁、焦圈、糖火烧、糖卷果、驴打滚
地址:(天坛店)天坛路71号
亲们老铁们,瓷器们这端午一过,芒种前后的节日一来小北终于可以喝着北冰洋,吃着袋淋看着美女的超短裙,过上逍遥日子啦不过小北会切记:美女可以看起来没完,冷饮却不能吃起来没够亲们,你们也记住了么