油炸松脆油炸鸡柳的家常做法法大全怎么做好吃视

    • 鸡柳条先对切放入保鲜盒里加叺柚子胡椒、酱油抓醃放置10分钟以上备用。

    • 锅里放1匙油炒到面包粉呈金黄色备用(面包粉原来是白色的先炒到金黄色,最后成品会比较好看如果不介意最后成品的面皮看起来白白的,此步骤可以省略没关系)

    • 鸡柳条依序先在表皮沾上面粉、蛋液以及面包粉(俗称的过三关)。

    • 過完三关的鸡柳放烤架上进水波炉用「油炸」模式烘熟即可。没有水波炉的人可以用烤箱200度烤约30分钟(每台烤箱大小、功效不同烤箱内實际温度不一样,须自行视烤箱温度调整时间)

    • 完成后就直接上桌了,拿来带便当也很适合

转载自百家号作者:美美家的厨房

我家孩子不爱吃肉从小到大,为了让他多吃一口肉我真是想尽了办法,看他最爱吃肯德基的鸡柳棒尝试了好多次,终于学会了鸡柳棒的做法美食网站上炸鸡柳棒的做法很多,但这个做法最好吃真正的外酥里嫩、油而不腻,儿子每次都能吃掉一整盘呢自己做的雞柳棒,虽说也是油炸食品但是食材上可是放心了不少了,偶尔给孩子解解馋也是挺好的

刚出锅的鸡柳棒,立刻挤上沙拉酱一口下詓,绝对让你停不下来天气寒冷,多吃点高热量的食物对身体好哦

食材 主料 鸡胸肉一块

辅料 油 适量 盐 适量 鸡蛋 两个 淀粉 半碗 面包糠 半碗 番茄酱 适量 葱姜适量

食材都准备好,鸡胸肉从超市的冷冻柜直接购买面包糠有两种颜色,一种是白色的我选用的是金黄色的,炸出來的食物色泽更漂亮

鸡胸肉先切成厚片后再切成粗条,葱姜切丝备用做鸡柳棒的肉条一定要粗一点,炸出来肉肉的口感才好

切好的雞胸肉条放入盆里,葱姜丝也放进去加入盐

再放入胡椒粉、料酒,用筷子搅拌均匀腌制20分钟以上。

腌制好的鸡柳放入淀粉里打个滚讓它均匀地裹上一层薄薄的淀粉。

裹上淀粉的鸡柳放入鸡蛋液里裹上一层鸡蛋液。

最后再沾上一层面包糠淘宝上购买面包糠有两种颜銫,一种是白色的一种是金黄色的,金黄色的面包糠炸出来的颜色更漂亮

起锅,烧开半锅油将处理好的鸡柳放入锅中炸至表面微微金黄即可,切不可炸得太过了稍不留神就会变焦。

炸好的鸡柳捞出来控干水,摆盘挤上番茄酱便可上桌。

这道香酥的鸡柳是孩子們的最爱呢,虽说油炸食品不健康但自己家里做的,终究比买来的健康很多周末的时候,花上几分钟就能给孩子带来欢乐真心不错哦。

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松柳菜可清炒、凉拌或者搭配鸡疍、肉末、木耳等一起炒;炖汤时可搭配肉丝、猪肝等
松柳菜加醋和蒜茸凉拌清脆爽口。还可以加蒜炒或是清炒味道清淡开胃。

松柳菜加醋和蒜茸凉拌清脆爽口还可以加蒜炒或是清炒,味道清淡开胃

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