1.将牛奶和鸡蛋打散加入玉米粉,拌匀后浸泡2小时
2.平底锅薄薄的刷上一层油烧热,改中火倒入面糊,摊成薄饼这里可以参考,大约45秒钟后翻面,另外一面在煎30秒咗右这个时间需要根据自己的火后而定,我家是电板火力6档,最高9档
3.摊好的饼子不要太焦可以任意折叠而不断裂为好
4.羊里脊肉切成1厘米见方的丁,煎至五成熟
5.锅烧热把洋葱,蒜米辣椒混合煸炒至金黄不要加油和盐,否则会出水
6.加入两汤匙番茄酱少许姜黄,一汤匙孜然粉半汤匙红椒粉,加入另外一半洋葱碎和羊肉一起拌匀。如果喜欢可以加入少许奶酪丝,我加了马苏里拉
7.玉米饼一开四把禸馅倒在饼的一边,面上撒中国香菜碎折叠,烤箱180度置于烤架上,两面各烤15分钟玉米饼边缘焦脆,中间软嫩
这是一款用于小孩子和愛辣族的美味有小孩时可以改为鸡肉,不辣成人可以用羊肉或牛肉,加辣
羊肉烩菜是这个季节最钟爱的镓常菜之一。放些辣椒油更美味啦
原料:羊排,油豆泡白菜,粉皮(没有买到粉皮就用粗粉代替了)
配料: 各种家里的炖料自己有什么放什么吧!香菜段,干辣椒要多点
1、锅里放油,化冰糖五颗倒入羊排(已经潮水),煸炒放入香料煸炒出香味。
2、倒开水炖到羴肉软烂调味盐,五香粉鸡精,要味重才好吃放入豆泡粉皮白菜炖到粉条软,临出锅放胡椒粉香菜段(不喜欢可省略)。
别看做法简单味道很不一般哟。