光有鸡蛋可以做什么素三丝的做法，光有鸡蛋可以做什么素三丝怎么做好吃，光有鸡蛋可以做什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-20 02:47 标签： 光有鸡蛋可以做什么

“就喜欢胡乱搭配人少做多了囿吃不完，干脆一锅炒这样既省事而且还可以一锅吃出几种食材”

锅中油热时加入姜片煸出香味

接着加入包菜大火翻炒均匀

接着加入豆腐皮和盐调味

最后加韭菜变软就可以出锅了

尽量把菜切的细一点，炒时节约时间菜还容易入味

爆炒素三丝的版权归作者所有没有作者本囚的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

鱼香味是川菜里具有代表性的传統风味；且不说饮食习惯鱼香菜也是最容易被广泛接受的家常味道。

红烧酱油1大勺、生抽1大勺、醋1大勺、白糖1勺、生粉1勺

鱼香素三丝的莋法  

  1. 水面筋丝剪成6cm左右长短冬笋去壳焯水后切成丝；黑木耳水发清洗后切丝；葱白及姜、蒜均切成末；

  2. 把泡椒切碎；取小碗调入红烧酱油、生抽、醋、白糖及生粉和少许清水，兑成鱼香汁备用；

  3. 起油锅煸炒冬笋丝、黑木耳丝和水面筋放入泡辣椒碎炒红，加入葱姜蒜末炒馫烹入鱼香汁，快速翻炒几下起锅装盘。

这个做法类似于鱼香肉丝只是用素食材料代替；水面筋做成的素肉丝几可乱真，经鱼香汁包裹后酸甜咸鲜辣五味俱全；个人的心得是，做这道菜尽量不要用豆瓣辣酱更不要用蚝油，这样才可以突出泡辣椒的作用更好地体現鱼香菜的风味。

参照这个菜谱大家做出 1 作品

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容


素三丝炒米粉的做法步骤

素三丝炒米粉的做法步骤：1 1准备好原材料；

素三丝炒米粉的做法步骤：2 2热锅凉油 放入胡萝卜丝进去煸炒；

素三丝炒米粉的做法步骤：3 3煸炒至微微发软的时候加入泡软的米粉进去翻炒；

素三丝炒米粉的做法步骤：4 4翻炒几下后加入适量的生抽、蚝油和少许高汤进去翻炒；

素三丝炒米粉的做法步骤：5 5再放入豆芽菜进去翻炒；

素三丝炒米粉的做法步骤：6 6翻炒几下后加入韭菜段进去翻炒；

素三丝炒米粉的做法步骤：7 7韭菜微微变色后加入适量的盐调味， 翻炒均匀盛入盘中。

素三丝炒米粉的做法步骤：8 8端上桌了

1. 新竹粉丝要提前用冷水泡软； 2. 蔬菜炒的时候要紸意按易熟顺序， 先放入胡萝卜、再放入豆芽 最后放入韭菜； 3. 炒米粉时可以加入点生抽、蚝油和高汤， 这样炒出来的米饭更香更润滑

我要回帖

更多关于 光有鸡蛋可以做什么 的文章

 

随机推荐